.
,

На мороз!


0

27 ноября 2010
Количество просмотров: 1023
   

В Ангарске на 60 процентов по сравнению с прошлым годом увеличилась заболеваемость дифиллоботриозом. За 11 месяцев зарегистрировано уже 16 случаев.

Об этом нашей газете рассказала ведущий специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора Галина ЦАРЕНКО.

- Все заболевшие связывают дифиллоботриоз с употреблением малосоленого омуля, купленного в магазинах и на рынках города, - говорит Галина Борисовна. - Рыба, пойманная на Байкале, в Братском и Усть-Илимском водохранилищах, в Ангаре, Лене, Киренге и водоемах Бурятии и Якутии, заражена личинками лентеца чаечного. Личинки лентецов встречаются в окуне, щуке, хариусе, налиме, ленке. Употреблять такую рыбу свежесоленой и в виде расколотки нельзя. Лентец - самый крупный гельминт (длина может достигать 28 метров). Заражение вызывает железодефицитную анемию, диарею, отвращение или тягу к определенной пище, шевеление и боли в животе, дурной вкус во рту.

Личинки лентеца погибают при температуре минус 12 градусов за 50-72 часа. При невозможности заморозить рыбу ее следует есть только после термической обработки. Можно обеззараживать рыбу посолом в течение 10 суток при достижении массовой доли соли в мясе рыбы 8-9 процентов.

Варвара ПОЛОНСКАЯ
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
ПОЧТАЛЬОНЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
ГАЗЕТЫ "ВРЕМЯ"
КВАРТАЛ 80,
178,179.
с.т.8-950-134-77-30
Тел. 52-29-55 __________________________
ВНИМАНИЕ!
ПРОДОЛЖАЕТСЯ
ПОДПИСКА
НА ГАЗЕТУ
"ВРЕМЯ"
Тел. 52-29-55 __________________________
Альтернативные
цены подписки
на газеты:
"КОМСОМОЛЬСКАЯ
ПРАВДА" и
"АРГУМЕНТЫ
И ФАКТЫ"
Тел. 52-29-55
ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Статей за Сентябрь 2017 (187)
Статей за Август 2017 (296)
Статей за Июль 2017 (312)
Статей за Июнь 2017 (324)
Статей за Май 2017 (324)
Статей за Апрель 2017 (379)