.
,

Не все - мороженое


0

30 июля 2011
Количество просмотров: 30147
   

Не все - мороженоеС 26 июля в стране вступил в силу ряд положений технического регламента на молоко и молочную продукцию, в соответствии с которым ужесточены требования к качеству.

Одно из таких положений - ограничение на использование заменителя молочного жира в составе мороженого. В качестве такового производители сейчас вовсю используют тропические масла. Например, кокосовое или пальмовое. Но, несмотря на это, их упоминание на этикетке полностью отсутствует. Обычно в составе мороженого указывается «заменитель молочного жира», а в составе вафельного стаканчика - «масло растительное».

Новый техрегламент запретил именоваться мороженым продукции, в которой молочный жир заменили растительным более чем на 50%. Теперь мороженым могут называться только молочный и сливочный продукт, пломбир, кисломолочное мороженое и мороженое с растительным жиром.

Также техрегламент прямо указал, что при нанесении маркировки на передней стороне потребительской упаковки указывается полное наименование этой продукции одинаковым шрифтом. Это означает, что подпись «с растительным жиром» будет такого же размера, как и слово «мороженое», а не таким шрифтом, который прочитать невозможно.

(Собств. инф.)
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (315)
Статей за Февраль 2017 (303)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)