Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

Посыпал и согрелся!


0

14 января 2012
Количество просмотров: 875
   

Посыпал и согрелся!Зима нынче нетипичная, но морозы всё равно будут. Чтобы меньше мерзнуть в холодные дни, нужно не только тепло одеваться, но и есть правильную пищу. И речь не только о густых, наваристых супах и мясе.

Восточная культура, исповедующая вегетарианство, использует огромное разнообразие не мясных продуктов, способных дать организму необходимое тепло в самый холодный период года. Правильный рацион поможет восполнить потраченную энергию, согреться и поднять настроение.

- Тепло и заряд энергии приносят нам целый ряд приправ и специй. Это имбирь, черный и красный перец, корица, гвоздика, кардамон, майоран, готовые смеси индийских приправ, карри, куркума, масала, кумин, - рассказывает ангарчанка Лилия ЗОЛОТНИКОВА, которая сравнительно недавно открыла для себя богатство аюрведической философии, а заодно и кухни.

Главный зимний друг мясных блюд – свежий имбирь. Его вкус лучше проявляется, если наструганный имбирь положить в разогретое на сковороде масло перед тем, как обжаривать там мясо или овощи. Имбирь, корицу и кардамон можно добавлять даже в каши. Такой завтрак не принесет лишних калорий, зато даст ощущение бодрости. В дополнение к порции утренней каши полезно принимать столовую ложку меда, растворенного в теплой воде с щепоткой черного перца.

- Зимой специи можно и нужно добавлять при заваривании кофе и чая. Кстати, черный чай следует предпочесть зеленому, а самые согревающие – травяные чаи, исключая мятные.

А вот с алкоголем Лилия советует быть осторожнее. Тот же глинтвейн, который в последнее время получил у нас такое широкое распространение, может оказать обратное воздействие: после второй-третьей порции теплоотдача слишком ускорится, в результате вы замерзнете еще сильнее.

Кроме выраженного согревающего эффекта чаи со специями еще поддерживают иммунитет и даже помогают справиться с начинающейся простудой. Покупать фасованные специи в маленьких фабричных бумажных упаковках Золотникова не советует: по пути долгой транспортировки они теряют выраженный аромат и свои волшебные свойства. Покупайте специи у торговцев на рынках: как правило, они там достаточно качественные. К счастью, имбирь давно и прочно прописался на ангарских прилавках. Правда, цена кусается - от 260 рублей за килограмм. Но его и нужно-то совсем немного: достаточно одного-двух отростков корневища, остальные быстро засыхают.

Виктория КОСТИНА

Даже запах корицы веселит, согревает тело и душу и устраняет депрессивное состояние.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 32, 34,
91, 80, 88 кв.,
пос. Старица
Тел. 52-29-55. ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
Прошу откликнуться
РОБЕРТУС
Серафиму Антоновну
1928 г.р
или лиц, знающих о её
местонахождении.
Для решения квартирного вопроса
тел. 8-924-622-72-07

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (100)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)