.
,

Наши пахнут лучше


0

14 июня 2013
Количество просмотров: 1104
   

В рамках месячника качества и безопасности ранних овощей в Ангарском муниципальном образовании объявлена «горячая линия» (звонить по телефонам отдела по торговле, ценообразованию и тарифам администрации АМО). Кроме горячей линии, в районе проводятся рейдовые мероприятия, продолжают работать ярмарки-продажи овощей, фруктов, зелени.

Как сообщил Николай КОЛЧАК, директор ОАО «Тепличное», в городе участились случаи подделки овощей. Нередко на ценниках под помидорами стоит надпись «Тепличное», а овощи на самом деле китайские.
Необходимо знать несколько отличий наших, тепличных овощей от поддельных. Самый верный и надежный способ – запах. У огурцов из «Тепличного» он насыщеннее и ярче, достаточно разломить плод пополам либо потереть место срыва.

Кроме того, наши огурцы имеют более светлую окраску и шероховатую поверхность, китайские более темного цвета с глянцевым оттенком (это значит, овощ подвергался обработке перед дальней дорогой).
Несмотря на то, что селекция шагнула далеко вперед, помидоры из Поднебесной выглядят как на подбор – один цвет, один размер, мягкие и спелые. Местные же поступают на рынок твердые и побуревшие, с неравномерно розовыми боками.

- Не доверяйте большой картошке, если такая и урождается, то в штучном экземпляре у вас на даче, но не в промышленных масштабах. Скорее всего она перекормлена удобрениями и будет пустая внутри. Нормальный вес клубня граммов 300, не больше, - говорит Николай КОЛЧАК.

Первый урожай огурцов в «Тепличном» обычно созревает в середине января, затем в конце марта идут помидоры, зеленый салат, который поступает на прилавки до конца мая, пока не вырастет зелень у дачников. Сегодня время перцев и баклажанов.

На территории ОАО «Тепличное» есть своя лаборатория, которая следит за безопасностью продукции: каждый день проводит анализ грунта, проверяет содержание нитратов, обеспечивает сбалансированное питание. На весь товар, который поступает на рынки, тепличное хозяйство выдает сертификат, в котором указывается срок сбора урожая и объем поставки. На огурцы, например, он не должен превышать одной недели, иначе овощи пропадают. Делается это для того, чтобы потребители смогли отследить, не выдают ли за местное китайскую продукцию.

Мария ИЛЬЮШКИНА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
ПОЧТАЛЬОНЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
ГАЗЕТЫ "ВРЕМЯ"
КВАРТАЛ 80,
178,179.
с.т.8-950-134-77-30
Тел. 52-29-55 __________________________
ВНИМАНИЕ!
ПРОДОЛЖАЕТСЯ
ПОДПИСКА
НА ГАЗЕТУ
"ВРЕМЯ"
Тел. 52-29-55 __________________________
Альтернативные
цены подписки
на газеты:
"КОМСОМОЛЬСКАЯ
ПРАВДА" и
"АРГУМЕНТЫ
И ФАКТЫ"
Тел. 52-29-55
ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня




Архив новостей

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Статей за Ноябрь 2017 (139)
Статей за Октябрь 2017 (215)
Статей за Сентябрь 2017 (237)
Статей за Август 2017 (296)
Статей за Июль 2017 (312)
Статей за Июнь 2017 (324)