.
,

Противопоказаний нет!


0

17 сентября 2011
Количество просмотров: 9826
   

Противопоказаний нет!На моем огороде не растут огурцы и помидоры, зато всегда найдется место для раскидистых плетей тыквы. Неприхотливая рыжая толстушка растет сама по себе: её не надо рыхлить, окучивать, пикировать, можно даже опоздать с поливом. Тыква вырастет и порадует своей сочной желтой мякотью.

Кстати, тыква, как и арбуз, самая настоящая ягода, а мы считаем её овощем. Жаль, что в последнее время она пополнила ряд незаслуженно забытых русских овощей – репы и брюквы.
Я делаю из тыквы оладьи, варенье с апельсиновым вкусом, замечательную золотистую кашу (протертую тыкву добавляю в разваренное пшено, а затем молоко), запекаю с мясным фаршем.

Уникальность тыквы в том, что к её применению нет абсолютно никаких противопоказаний. Именно поэтому она считается лучшим овощем для диетического питания. То, что тыквенные семечки – признанное средство для изгнания глистов, известно практически каждому. Из семян тыквы (кстати, богатых цинком) создан препарат для лечения печени «Тыквеол». А тыквенное масло для заправки овощных салатов можно купить во многих ангарских магазинах.

В ароматной желтой мякоти есть аскорбинка, спасающая от осенних простуд, витамины А, Е и даже витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах. Благодаря витамину Т, способствующему лучшему усвоению тяжелой пищи и препятствующему ожирению, тыкву можно назвать лучшим гарниром к блюдам из жирного мяса. Тыквенная каша подойдет тем, кто желает похудеть: она нормализует обмен веществ и выводит из организма шлаки. Да и по содержанию железа оранжевая тыква – чемпион среди овощей. Поэтому её надо употреблять всем, кто страдает анемией. А благодаря солям калия она обладает еще мочегонным эффектом.

В общем, перечислять её полезные свойства можно бесконечно. Поэтому, увидев ряды дачников с урожаем, не проходите мимо, обязательно купите это чудо. Тем более что в наших магазинах тыква – гость редкий. Не гонитесь за гигантом, лучше купить небольшой плод весом 3-5 кг. У такой тыквы мякоть будет мягкой, а кожура тонкой.

Виктория КОСТИНА

У этого дачника наверняка будут трудности с переработкой тыквы-гиганта. Если только не раздать её по кусочкам всем желающим.

СОВЕТ

«Солнечные» оладьи из тыквы

Очищенную от семян и кожицы тыкву (1,5 кг) натереть на крупной терке. В массу добавить 0,5 стакана муки и 0,5 стакана манной крупы, 2 ст.ложки сахара и соль по вкусу. Всё хорошо перемешать и жарить на хорошо разогретом
масле. К оладьям подать сметану.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ТРЕБУЕТСЯ
ВОДИТЕЛЬ С Л/А
для работы 1 раз в неделю
по четвергам.
Тел. 52-29-55 ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
пос. Мегет,
30, 32, 34 мкр.
пос. Старица
тел. 52-29-55,
8-950-134-77-30
ТРЕБУЕТСЯ ПРОДАВЕЦ
тел. 8-964-809-78-16 ___________________________

Архив новостей

«    Январь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Статей за Январь 2017 (157)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)
Статей за Август 2016 (457)