.
,

Как купить «правильные» фрукты


0

18 сентября 2010
Количество просмотров: 745
   

- Осуществляется ли проверка овощей на нитраты на рынках? Всем известно, что овощи и фрукты на рынке и в магазинах привезены в основном из Китая, в них наверняка много нитратов. Овощи и фрукты дороже. Почему нет продукции, выращенной у нас на западе или юге?

Татьяна Ивановна


Читательница точно подметила, что даже в сезон те же яблоки стоят совсем недешево - от 30 до 70 рублей за килограмм. Продавцы на рынке утверждают, что фрукты из бывших союзных республик выращены по традиционной технологии и за их качество можно быть спокойными. Но за привозные турецкие и китайские ручаются не все.

Контролирующие органы, конечно же, смотрят за тем, что поступает на ангарские прилавки. Однако это больше касается правильного оформления товарно-транспортных накладных и прочей документации.
Что касается нитратов, существует много народных методов их определения и обезвреживания. Так, если в разрезанном арбузе вы обнаружили белые грубые и жесткие волокна – эта ягода буквально напичкана нитратами. Желтоватые пятна на помидорах и очень грубая кожица с минимальным количеством сока тоже говорят об ускоренной технологии выращивания с использованием нитратов. Даже взрослого человека постоянное употребление высоконитратной пищи может привести к заболеваниям почек, поражениям поджелудочной и щитовидной желез. Что уж говорить о детях.

Можно приобрести специальные приборы - нитрат-тестеры, рекламируемые в газетах и по телевидению. Вещь, безусловно, хорошая, но недешевая. Выход один: если нет собственной дачи, договаривайтесь и покупайте плодоовощную продукцию у пенсионеров, с которыми знакомы не первый год.

Оксана ТИХАЯ
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (325)
Статей за Февраль 2017 (303)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)