.
,

Всё ли молоко полезно?


0

1 сентября 2012
Количество просмотров: 3491
   

Всё ли молоко полезно?- Меня интересует, добавляют ли пенициллин в молоко? И дают ли его коровам для профилактики и лечения в хозяйствах Иркутской области?
Людмила Павловна

Ответить на этот вопрос мы попросили директора ООО «Фирма «Лактовит» Любовь ЗАЙЦЕВУ. Уж кто-кто, а она про молоко всё знает.
- Конечно, крайне нежелательно, чтобы в молоке присутствовали антибиотики. Не зря в них есть приставка «анти» («против»). Антибиотики убивают не только болезнетворных микробов, но и полезную микрофлору. А значит, пользы от такого молока ноль и даже вред, - подтвердила опасения читательницы Любовь Александровна. Но иногда без применения сильнодействующих лекарств нельзя обойтись.

- Молоко от таких животных не должно поступать на переработку и в продажу в течение двух недель после введения лекарственных препаратов. За 14 дней антибиотики полностью выводятся из организма. Для контроля за этим на ветеринарных станциях существует специальный метод исследования сырья на антибиотики. Тест на антибиотики обязателен, - утверждает Зайцева.

Таким образом возможность выпить «не то» молоко крупных молокоперерабатывающих предприятий сведена к минимуму. Однако никто не поручится за чистоту продукции в других местах.

Оксана ТИХАЯ

Фирма «Лактовит», к слову, 18 лет сотрудничает с ЗАО «Железнодорожник», которое поставляет молоко высшего сорта. Это единственное хозяйство в области, которое имеет декларацию соответствия для производства продуктов детского и лечебного питания.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (285)
Статей за Февраль 2017 (302)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)