.
,

Что делать с мясом?


0

23 января 2015
Количество просмотров: 1998
   

- Купила с рук возле рынка «Сказка» конину. Само по себе это мясо темное. А тут оно было почти черное. Продавщица сказала, что конина из Новонукутского района. Недорого, 200 рублей за кило. При разморозке из него долго текла кровь. Как можно себя обезопасить при приготовлении?

Вера Владимировна


Евгений НАЗАРЕНКО, начальник Госветинспекции Ангарска:

- Его надо не готовить, а немедленно выбросить! Во-первых, никогда нельзя покупать мясо с рук на улице. Это категорически запрещено ветеринарным законодательством. Во-вторых, темное мясо наверняка показывает, что животное пало. Из забитого кровь выпускают. За торговлю мясом павших животных, особенно если в результате есть отравившиеся, предусмотрена уголовная ответственность. А пытаться себя обезопасить при приготовлении – дело очень рискованное. Существуют болезни, при которых никакая термическая обработка не поможет.

Игорь КАРИН
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
пос. Мегет,
30, 32, 34 мкр.
пос. Старица
тел. 52-29-55,
8-950-134-77-30
ТРЕБУЕТСЯ ПРОДАВЕЦ
тел. 8-964-809-78-16 ___________________________

Архив новостей

«    Январь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Статей за Январь 2017 (98)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)
Статей за Август 2016 (457)