Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

Чеснок, который не пахнет


0

27 марта 2010
Количество просмотров: 2128
   

Чеснок, который не  пахнетНесколько лет назад, проходя по овощным рядам, я обратила внимание на причудливые светло-желтые корневища по цене, сравнимой с ценой на килограмм мяса. «Это имбирь – замечательное растение, - заметив мой интерес, сообщила продавец. - Купите – не пожалеете!»

Несколько лет назад, проходя по овощным рядам, я обратила внимание на причудливые светло-желтые корневища по цене, сравнимой с ценой на килограмм мяса. «Это имбирь – замечательное растение, - заметив мой интерес, сообщила продавец. - Купите – не пожалеете!»


Полезнее всего, конечно, не консервированный и молотый, а свежий имбирь, который обладает характерным жгучим вкусом и приятным ароматом. Он близок к чесноку, повышает иммунитет и убивает вредные микробы. Зато, в отличие от чеснока, обладает приятным запахом.
Эта пряность пришла к нам из Индии. В этой стране имбирь ценят за то, что он помогает справиться с большим количеством бактерий и микроорганизмов. Японцы в своей знаменитой рыбной кухне, особенно при приготовлении суши, тоже используют имбирь как обязательную приправу к сырой рыбе. Они считают, что имбирь обладает сильным противоглистным действием.

Это растение стимулирует пищеварение и помогает избавиться от токсинов. Согласно аюрведе для этого надо съесть перед обедом чайную ложку натертого свежего корня имбиря с лимонным соком, немного посолив. Если жевать свежий имбирь после еды, он надолго освежит ваше дыхание и избавит от многих проблем в ротовой полости, в том числе и при начинающейся ангине.
Проще всего использовать имбирь в домашней кухне, измельчив и заварив с листьями смородины и черным чаем в термосе. Можно просто положить в чайную кружку небольшой пластик этого корня, добавить меда и наслаждаться чаепитием по-восточному. Любители имбирного чая утверждают, что этот напиток тонизирует не хуже женьшеня (актуально при весеннем авитаминозе), возвращает ясность мысли и ясность глаз. А еще (женщины, возьмите на заметку!) от него возвращается естественный свежий цвет лица, если пить постоянно.

Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе. Выпитый до еды, он поможет вызвать хороший здоровый аппетит, а после еды – усвоиться пище и вывести шлаки. Детям, которые часто едят много вкусного и мало полезного, имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.
Можно порезать корешок на кусочки, обжарить на сливочном масле (как в Индии) и добавить во второе блюдо. Очень полезно, вкусно и ароматно.

Виктория КОСТИНА,
фото Николая СТЕРНИНА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 32, 34,
91, 80, 88 кв.,
пос. Старица
Тел. 52-29-55. ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
Прошу откликнуться
РОБЕРТУС
Серафиму Антоновну
1928 г.р
или лиц, знающих о её
местонахождении.
Для решения квартирного вопроса
тел. 8-924-622-72-07

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (107)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)