Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

Какой без гороха огород?


0

8 апреля 2010
Количество просмотров: 1949
   

Какой без гороха огород?Как правило, горох выращивают на участке лишь как лакомство для детей и взрослых. Хотя горох - это белковый клад: белки гороха по своему составу близки к белкам мяса и хорошо усваиваются организмом человека. Поэтому стоит выйти за рамки традиционной небольшой грядки и посеять горох на большой площади. Тем более что он ценен и тем, что поспевает за 1,5 месяца до урожая основных культур.

Кстати, а вы знаете, почему горох не продают в свежем виде? При длительных перевозках из крупных овощеводческих хозяйств часть сахаров, содержащихся в зелёном горошке, переходит в крахмал, его качество снижается.
Что нужно знать об этой культуре? Есть лущильные и сахарные сорта гороха. В створках бобов лущильных сортов имеется жёсткий пергаментный слой, у сахарных сортов такой слой отсутствует, поэтому их употребляют в пищу вместе с лопатками. Если вы желаете лакомиться только горошинами, то приобретайте лущильные сорта – горошек у них нежный, сладкий, вкусный (именно эти сорта используют для производства консервированного горошка). Сахарные сорта выращивают для употребления в пищу лопаток вместе с семенами – как в свежем виде, так и после кулинарной обработки. Правда, эти сорта пока менее популярны, поэтому далее речь пойдёт только о лущильных сортах.

Когда сеять? Горох – холодостойкая культура. Его сеют, когда почва прогреется только до 6 – 8 градусов тепла. В старину сеять горох полагалось в день Иова-горошника (6 мая по старому стилю). Для получения раннего урожая в конце июня нужно посеять горох в конце апреля, как только станет возможна весенняя обработка почвы. Посев можно производить как сухими, так и замоченными семенами. Всходы переносят кратковременные заморозки до минус 6 градусов.
Для набухания семян гороха требуется много влаги, поэтому нужно сеять во влажную землю и обязательно поливать при подсушивании земли. Посевы можно накрыть полиэтиленовой плёнкой, что не только сохранит влагу, но и защитит от воробьёв.

Всходы гороха не выносят семядоли на поверхность, поэтому сеять его надо на глубину 5 см, с расстоянием в ряду 10 см, между рядами 15 см.
Какие бы хорошие семена ни были, всходят не все, поэтому на краю грядки высеваю семена погуще, а дней через 7-10 после всходов пересаживаю растения на пустующие места. В молодом возрасте горох хорошо переносит пересадку при поливе гряды до и после пересадки.
После появления всходов прорыхлить почву в междурядьях, подсыпав землю к растениям для образования дополнительных корней, что придаст растениям больше устойчивости.
Ранние сорта гороха отдают весь урожай на протяжении всего 2 – 3 недель. Продлить период поступления урожая можно, если высевать раннеспелые и позднеспелые сорта и использовать метод конвейерных посевов. Горох высевают примерно в три срока: в конце апреля, середине мая и начале июня. Тогда урожай можно будет убирать с конца июня до конца августа.

Горох – влаголюбивая культура. При достаточном количестве влаги идёт усиленный рост растений и повышается урожай, так что советую поливать горох почаще.
Растения гороха неустойчивы к полеганию, поэтому обязательны подпорки. Лучше всего подвязывать каждое растение к шпалере по типу огурцов в теплицах, но шпагат привязывать к палочке, воткнутой в землю, а не за растения. При натяжении шпагата растения легко выдёргиваются из земли.
Для заготовок на зиму важно вовремя убрать бобы гороха. В любительских садах фазу спелости определяют на глаз: зерно внутри лопатки достигло оптимальных размеров (горошек расположен плотно друг к другу), но при этом лопатки должны оставаться ярко-зелёными. Перезревшие лопатки, имеющие более тусклый, бледный цвет, с появлением сеточки следует тоже убирать, так как они сдерживают рост молодых.
В магазинах ежегодно появляются новые сорта и гибриды гороха, поэтому, выбирая для посева на своей делянке, смотрите информацию на обороте пакета.

Клуб «Надежда»
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 33, 34, 120,
91, 80, 88 кв.,
Байкальск.
Тел. 52-29-55. ___________________________
ДРОВА.
ДОСТАВКА.
тел. 8-902-764-72-81.

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (47)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)