Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

В Сибири может всё расти!


0

20 мая 2010
Количество просмотров: 1379
   

В Сибири может всё расти!Пенсионер выращивает на своем участке за сезон по 200 килограммов спаржевой фасоли и до 80 початков кукурузы.

В Ангарск Бахтияр АЛИЕВ приехал в 1966 году с Кавказа. В 1986 году его семья взяла участок в садоводстве «Приозерное». На шести дачных сотках нашлось место двум теплицам, двухэтажному дому, бане и стайке. Было время, когда наряду с овощами и ягодами Алиевы выращивали кур и свиней. Похоронив в прошлом году жену, Бахтияр Мамедович продолжает заниматься огородничеством.

Сейчас Бахтияр Мамедович занимается текущими делами в огороде. Клубнику почистил. Выкорчевывает засохшие и отслужившие свой срок деревья и кусты. В одной из стеклянных теплиц уже взошла редиска. Да столько, что взвод солдат накормить можно. Куда одному столько?

- Было бы что, а куда деть и кого угостить всегда найдется, - улыбается мужчина. – Вот из лука-батуна я готовлю национальное блюдо. Не помню, правда, как оно называется. Такая лепешка с начинкой. Батун рву, нарезаю, хорошенько руками перетираю, чтобы сок пошел. Добавляю вареное яйцо, творог, масло сливочное. Сдобное тесто раскатываю в пласт, кладу приготовленную начинку. Края защипываю, и в духовку.
На огороде Алиева ни один клочок земли не пустует. Даже вдоль обеих теплиц и рядом с домом, где обычно хозяйки цветы сажают, у него веревки натянуты. Для чего?

- У меня тут спаржевая фасоль растет и в теплице еще на одной грядке, - поясняет Бахтияр Алиев. – Что вы такие удивленные глаза делаете? В Сибири все расти может, если приложить чуточку старания. В горбачевские времена я на своем участке сахарную свеклу выращивал и сам сахар из нее делал. А как иначе, если в магазине он не продавался? Фасоль с июня по сентябрь собираю. По 200 килограммов за сезон бывает. Семена с Кавказа привез. Спаржевую фасоль обязательно кушать надо. Она шлаки из организма выводит и хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Срываешь молочную фасоль, кладешь ее на сковородку в раскаленное масло, добавляешь помидоры, баклажаны, картошку. Очень вкусно! И полезно. Только сажать спаржевую фасоль надо по три штуки на расстоянии 5 сантиметров: одна вверху и две внизу, чтобы треугольник получился. Расстояние между треугольниками 30 сантиметров. В лунку с фасолью кладу обязательно перегной – навоз, который перегнивал в течение пяти лет. А лучшим удобрением считаю компост. Самый вкусный овощ – это тот, который вырос без вмешательства химии.

И кукуруза у Бахтияра Мамедовича вызревать успевает. Семена для нее он тоже привозил со своей родины. Сейчас и его соседи по дачному участку крупные ярко-желтые початки собирают. На одном кусте по 2-3 штуки вырастает.
Правда, близость садоводства к городу тоже сказывается на урожае. Воруют его. Бахтияр Алиев каждый год на поле за забором, где у него растет картофель, воришек ловит. Иногда по два раза за сезон.

Галина ЛЕМЗЯКОВА,
фото Олега КОРОЛЕВА


Спаржевая фасоль на участке Бахтияра АЛИЕВА в высоту вырастает до 3 метров. Вьющееся растение служит для пенсионера не только основой для приготовления любимых блюд, но и элементом декора загородного дома.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 32, 34,
91, 80, 88 кв.,
пос. Старица
Тел. 52-29-55. ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
Прошу откликнуться
РОБЕРТУС
Серафиму Антоновну
1928 г.р
или лиц, знающих о её
местонахождении.
Для решения квартирного вопроса
тел. 8-924-622-72-07

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (107)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)