.
,

Налегаем на цитрусовые


0

26 марта 2011
Количество просмотров: 2284
   

Налегаем на цитрусовые
Апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон - частые гости на нашем столе. Особенно необходимы они весной, в межсезонье, когда мы быстро утомляемся, раздражаемся, впадаем в депрессию или апатию, а ослабленный организм не способен оказать сопротивление инфекциям. Причина тому - недостаток витаминов, особенно витамина С. Поэтому налегаем на цитрусовые, в которых этих витаминов много.


Апельсин весом 180 г содержит около 70 мг витамина С! Это соответствует дневной потребности человека, если его деятельность не сопряжена с чрезмерными нагрузками и стрессами. Кроме того, апельсины содержат ударную дозу бета-каротина, выводят из организма воду и сжигают жиры. Благодаря высокому содержанию кальция укрепляют кости и зубы. В них много магния, который служит прекрасной поддержкой для сердца и мышечной активности. А еще апельсины принадлежат к главным поставщикам редкого микроэлемента селена, одного из лучших помощников иммунной системы.

Грейпфрут по своим свойствам превосходит апельсин, так как его мякоть богата биофлавоноидами, которые в 20 раз повышают эффективность витамина С и служат мощной защитой для сосудов. Особенно активна кожура грейпфрута. Под верхним золотистым слоем плода, в белой прослойке, содержится нарингин. Он действует как сжигатель жира, не уступая в этом прославленному бромелайну. Поэтому тем, кто не хочет полнеть, рекомендуется съедать ежедневно по половинке грейпфрута с одной десертной ложкой белой горьковатой мякоти. К тому же грейпфрут - богатый источник целительного растворимого волокна - пектина, снижающего уровень холестерина в крови.

Мандарин известен как китайский апельсин (или тангерин). Но есть небольшая разница. Мандарин более желтого цвета и имеет зернышки, а тангерин более оранжевый и без зернышек. Очень полезно эфирное масло из мандаринов. Оно повышает защитные свойства организма, снимает стресс.

Лайм – редкий гость на ангарских прилавках. Это ярко-зеленый круглый плод, похожий на лимон. Он способствует пищеварению, улучшает зрение, избавляет от болезней органов дыхания, подагры, проблем с деснами, помогает потерять вес, улучшает состояние кожи, мочевых путей. Из-за высокого содержания витамина С он необходим тем, кто работает в грязной среде, с высокими температурами, цементом, краской, в шахтах и т.д. В странах Азии без него не обходится почти ни одно блюдо.

Виктория КОСТИНА

Такие цитрусовые коктейли особенно полезны весной.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (247)
Статей за Февраль 2017 (302)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)