.
,

Ни запаха, ни жира


0

7 мая 2011
Количество просмотров: 955
   

Ни запаха, ни жираВот и дожили мы до первой свежей зелени - своей, не китайской. На самодельных прилавках появились туго перетянутые пучки пузатого красноголового редиса - одной из старейших огородных культур. О роли редиса в нашем рационе говорит само название овоща, которое происходит от латинского слова radix, что значит “корень”.

Редис - настоящее спасение для организма, жаждущего весной витаминов. В нем есть все: калий, кальций, цинк, йод, магний, железо, а витамина С вообще хоть отбавляй. Редиска выводит шлаки, холестерин, хорошо расщепляет жиры, а значит, с ней нужно сочетать жирные или мясные блюда. Не случайно в японской кухне васаби и редька не покидают стол. Они, как и наш редис, обладают антисептическим действием и хорошо справляются с жирами.

Однако редис не просто полезное растение для салатов, его еще называют растением-антибиотиком. В нашем рту живут бактерии, которые могут вызвать неприятный запах. Но если пожевать редис, бактерии умрут, запах исчезнет. А еще редиска – прекрасная компания кисломолочным продуктам, не зря ее добавляют в окрошку на кефире, делают с ней салаты. Один из легких салатов – яйца и редис, заправленные сметаной.

- Ты только не храни редиску в холодильнике больше пяти дней. Ее сезон проходит быстро, лучше покупать каждый день понемногу. Если весь год есть только сезонные свежие продукты, не придется потом ходить к докторам, - посоветовала на рынке продавец.

В чистом виде редис лучше не употреблять, содержащиеся в нем острые вещества могут вызвать спазм желудка. Лучше есть его в виде салатов, заправленных растительным маслом.

Виктория КОСТИНА

Когда редиска своя и ее много, можно и похулиганить. А вот цена ее на рынках пока кусается – 35-50 рублей за пучок.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ПРОДАМ ДАЧУ
В КИТОЕ.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел.8-904-155-97-71 __________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
РУКОВОДИТЕЛЬ
отдела рекламы,
РАБОТНИКИ
в рекламный отдел.
Резюме отправлять по адресу:
vrem@irmail.ru
Тел. 8-914-934-01-26 ___________________________
АКЦИЯ!
Лучший твой подарочек – это мы!
Впереди 23 февраля
День защитника Отечества.
«Время» выступает за права мужчин:
Долой носки, дезодоранты,
лосьоны и прочую дребедень!
Любимому мужчине нужна любимая газета!
С 6 по 27 февраля объявляем
акцию для защитников Отечества!
Мы дарим им специальную цену
на подписку на газету «Время».
Для мужчин и женщин, которые их любят,
наша газета будет стоить
за 1 полугодие 2017 г. – 300 руб.,
за 2 полугодие 2017 г. – 360 руб.! ________________________

Архив новостей

«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Статей за Февраль 2017 (283)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)