.
,

ФАРШ из ЧУДА-ЮДА


0

25 июня 2007
Количество просмотров: 3162
   

В магазине «Вилена», в 11 микрорайоне, нас уже ждали: на дверях висело объявление о санитарном дне. «Опять где-то утечка информации», - вздохнули специалисты. Как будто в подтверждение этого дверь открылась и на крыльцо вышла работница. Тут же из соседнего магазина вышла другая: «Что, моете?» - «Да у нас и так все чисто», - ответила первая.

Развернувшись, мы поехали в другое место. В торговом павильоне «Мясо-рыба-куры» у ТЦ «Фея» в 22 микрорайоне первая же закупка прошла с нарушением: отсутствовал кассовый аппарат, купленную курицу нам вручили без чека. Сбросив маски, специалисты ознакомили помрачневшую продавщицу с постановлением о проверке и попросили предъявить сертификаты на некоторые продукты.

У ЧП ОЧЕРЕДНИКОВОЙ на фасованные упаковки лососевого фарша документы не нашлись. А на тресковом отсутствовали упаковочные ярлыки. Что это за продукт, из чего и кем он сделан, до какого срока следует реализовать – было совершенно непонятно. Документы на тресковый фарш нашел враз появившийся коммерческий директор. Но опять же было неясно, из той ли это партии  фарш. Подъехавшими сотрудниками УВД весь рыбный фарш общим весом 6,5 кг был изъят. Позже его утилизируют: вскроют и разломают упаковки, обольют хлоркой или белизной для утраты товарного вида – и на свалку.

Заглянув за прилавки, проверяющие обнаружили подтаявшие пласты мороженого мяса в полиэтилене, лежащие прямо на полу. Рядом стоял чурбачок и топорик для рубки. А в ведре, в котором, по словам продавщицы, она моет руки, была жидкость отталкивающего вида и запаха. Потом этими руками она развешивает покупателям и рыбу, и мясо, и кур.

Температура реализации в витринах не соответствует требуемой: вместо минус 10-17 здесь плюс 6 градусов. Был составлен акт, по которому только торговля без кассы может быть наказана штрафом от 40 до 50 минимальных оплат труда. Предпринимателя ждет еще наказание по четырем видам нарушений правил торговли. Как прокомментировали проверяющие, выявленные нарушения типичны для нашей торговли.



Оксана ТИХАЯ,

фото Николая ЗАХАРОВА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (294)
Статей за Февраль 2017 (302)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)