.
,

МЯСО под КОНТРОЛЕМ


0

23 сентября 2007
Количество просмотров: 1370
   


Как рассказала нашей газете ведущий эксперт Роспотребнадзора Наталья КРЕСТОВНИКОВА, с июля 7 ангарских рынков, 7 складов и несколько магазинов были подвергнуты комплексным проверкам. Откровенно грубых нарушений производства и торговли мясом и мясными изделиями нет. Однако совсем без претензий все же не обошлось. 

Неудовлетворительное санитарное состояние отмечено в нескольких цехах и торговых помещениях, многие из которых нуждаются отнюдь не в косметическом ремонте. На момент проверки часто отсутствовали документы о качестве и безопасности сырья.  Эта продукция временно снималась с реализации на ответственное хранение, образцы отправлялись на лабораторные исследования. Случаев, когда импортное мясо выдавали за продукцию местных комбинатов, отмечено не было.

Проверяющие также отметили несоблюдение правил личной гигиены у многих работниц: длинные накладные ногти, работают в кольцах. По правилам торговли ногти должны быть коротко острижены, на пальцах не должно быть никаких ювелирных украшений.

В связи со вспышкой сальмонеллеза в Шелехове, источником которого послужила продукция птицеводства ООО «Саянский бройлер», наши специалисты  проверили Ангарскую птицефабрику и склад-холодильник ООО «ТрудАгро» в Мегете. Покупать окорочка и грудки этих предприятий ангарчане могут безбоязненно. 17 отобранных проб мяса птицы, субпродуктов и куриных полуфабрикатов и 30 смывов на сальмонеллез  показали отрицательный результат.

В ходе проверок, которые будут продолжаться до конца года,  предприятиям вынесено 8 штрафов на сумму 16 тысяч рублей.



Оксана ТИХАЯ,

фото Николая ЗАХАРОВА



На территории АМО расположено 13 предприятий мясоперерабатывающей промышленности и 12 цехов по производству полуфабрикатов.

Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


СРОЧНО ТЕБУЕТСЯ
ВОДИТЕЛЬ С ЛИЧНЫМ
ТРАНСПОРТОМ
т. 8-950-134-77-30
т. 8-964-809-78-16 _________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
ПОЧТАЛЬОНЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
ГАЗЕТЫ "ВРЕМЯ"
30, 32, 34 мкр.
91, 99, 100,
102,178,179, в-л Л.
и поселок Старица
с.т.8-950-134-77-30
Тел. 52-29-55 __________________________
ВНИМАНИЕ!
Началась ПОДПИСКА
НА ГАЗЕТУ
"ВРЕМЯ"
на 2 полугодие
2017г.!
Тел. 52-29-55 __________________________
Альтернативные
цены подписки
на газеты:
"КОМСОМОЛЬСКАЯ
ПРАВДА" и
"АРГУМЕНТЫ
И ФАКТЫ"
Тел. 52-29-55
ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Статей за Июль 2017 (264)
Статей за Июнь 2017 (324)
Статей за Май 2017 (324)
Статей за Апрель 2017 (379)
Статей за Март 2017 (367)
Статей за Февраль 2017 (301)