.
,

«Е» СТАЛО МЕНЬШЕ


0

30 сентября 2007
Количество просмотров: 2689
   


В Российской Федерации, как и в других странах, нашли широкое применение загустители и стабилизаторы на основе гуаровой смолы, которая используется в кондитерской и молокоперерабатывающей промышленности. Гуаровая смола – наименование по классификации INCI: Guar Gum, индекс Е 412. Другие названия: гуаровая камедь (камедь – загуститель, стабилизатор консистенции, который повышает вязкость и желеобразование продукта), гуара, индийская акация и другие.

В числе многих стран Россия получила экстренное уведомление от Еврокомиссии по защите прав потребителей о необходимости изъятия из торговой сети ряда продуктов, в которых содержание токсичных веществ - диоксина и пентахлорфенола - значительно превышало допустимые уровни ВОЗ.

На основании этого Роспотребнадзор рекомендует не употреблять в пищу следующие продукты:

- шоколадный соевый напиток фирмы NATUMI – SOJADRINK SCHOKO ENERBIO (Германия);

- молочную продукцию компании KARWENDEL HUBER GMBR AND CO;

- 15-процентные кулинарные сливки компании «Валио» (код продукта 209534, срок годности 17.10.2007 или ранее).

Пока такие продукты специалистами Роспотребнадзора на ангарских прилавках не обнаружены. Но это не исключает возможность их появления.

Также в Европе запрещен пищевой краситель Е 128, который оказался канцерогеном. В России эту добавку официально разрешено использовать только в «сосисках с содержанием зерновых и бобовых более 6%» и «изделиях из измельченного мяса с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4%». Мяса в таких сосисках очень мало, но так как стоят они гораздо дешевле мясных, покупатели всегда находятся.



Подготовила Оксана ТИХАЯ

Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (325)
Статей за Февраль 2017 (303)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)