.
,

СЛАДКИЙ СВИТЕР


0

27 января 2008
Количество просмотров: 1554
   


Светлана КОШЕЛЕВА, продавец мёда, советует обязательно его пробовать. Вкус хорошего мёда – сладкий, без примесей горечи и кислоты. Важным признаком хорошего медка является густота – один литр натурального мёда весит 1420-1440 граммов.

Чтобы наверняка убедиться в доброкачественности мёда, растворите его в прохладной воде. Натуральный мёд растворяется медленно, но полностью и без остатков. Если в мёде есть крахмал, то капля йода окрасит раствор в синий цвет. К сожалению, фальсифицированный мёд, состоящий из сахарозы и крахмальной патоки, можно выявить только в лабораторных условиях.

Есть мёд нужно в чистом виде, запивая его тёплым чаем или кипячёной водой. Так организм получит больше питательных веществ. Температура выше 37 градусов губительна для ферментов, гормонов, антибактериальных веществ, которые содержатся в мёде.

Хранить мёд лучше в стеклянной банке, под плотно закрытой крышкой, в тёмном месте при температуре не выше десяти градусов. Если эти условия не соблюдать, мёд теряет свои свойства.

Самый высококачественный и редкий мёд – акациевый. В свежем виде он светлый, прозрачный, с волшебным пьянящим ароматом. В загустевшем виде напоминает только что выпавший снег.



Даша ВЛАСОВА,

фото Николая СТЕРНИНА



Светлана КОШЕЛЕВА, продавец мёда на рынке «Галант», говорит, что хороший мёд должен быть вязким. Таким, чтобы его можно было намотать на ложку. В среднем баночка мёда стоит 150 рублей. 

Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ПРОДАМ ДАЧУ
В КИТОЕ.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел.8-904-155-97-71 __________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
РУКОВОДИТЕЛЬ
отдела рекламы,
РАБОТНИКИ
в рекламный отдел.
Резюме отправлять по адресу:
vrem@irmail.ru
Тел. 8-914-934-01-26 ___________________________
АКЦИЯ!
Лучший твой подарочек – это мы!
Впереди 23 февраля
День защитника Отечества.
«Время» выступает за права мужчин:
Долой носки, дезодоранты,
лосьоны и прочую дребедень!
Любимому мужчине нужна любимая газета!
С 6 по 27 февраля объявляем
акцию для защитников Отечества!
Мы дарим им специальную цену
на подписку на газету «Время».
Для мужчин и женщин, которые их любят,
наша газета будет стоить
за 1 полугодие 2017 г. – 300 руб.,
за 2 полугодие 2017 г. – 360 руб.! ________________________

Архив новостей

«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Статей за Февраль 2017 (292)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)