.
,

Кафе за буйком


0

25 мая 2008
Количество просмотров: 1857
   


- Частный предприниматель устроил там шашлычную. Здание кухни сгорело, и мясо разделывалось прямо "в чистом поле", возле пепелища. К тому же на мясо не было ветеринарно-сопроводительных документов. На хозяина шашлычной будут составлены протоколы и выписан штраф.

Присутствующая на совещании председатель ДУМИ Мария АЛЕХИНА подтвердила, что шашлычник развернул свою деятельность незаконно:

- Город уже провел конкурс среди предпринимателей, желающих кормить летом людей на водохранилище и в других местах отдыха. Есть победители. На водохранилище владелец кафе будет обязан обеспечить все условия для безопасности, удобства и здоровья отдыхающих. То есть решить вопрос охраны, установить туалеты, раздевалки, даже буйки. Уверена, что эти вопросы будут решены. Летний сезон на водохранилище планируется открыть 1 июня. Пока там чистят дно, завозят песок, ремонтируют шлюзы. В последнюю неделю мая начнем запускать воду. После чего останется последняя инстанция - Роспотребнадзор. Если пробы воды будут в норме, значит, сезон откроется.



Игорь КАРИН



За свой шашлычок Роспотребнадзор с вас не спросит. Рецепт дня: свинина охлажденная, не очень жирная, режется как обычно для шашлыка. Складывается в эмалированную кастрюлю с большим количеством лука, соль и перец по вкусу, заливается майонезом  (примерно 250 мл на 2 кг мяса), тщательно перемешивается и ставится в холод на 2 часа.

За 15 мин. до приготовления шашлыков заливается в кастрюлю 0,5 л пива (только не "Жигулевское"), перемешивается. Через 15 мин. можно готовить.

Пока готовятся шашлыки, делаем соус: лук, оставшийся в кастрюле, обжариваем до готовности, смешиваем с майонезом и кетчупом. 

Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ТРЕБУЮТСЯ:
ПОЧТАЛЬОНЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
ГАЗЕТЫ "ВРЕМЯ"
30, 32, 34 мкр.
91, 99, 100,
102,178,179, в-л Л.
и поселок Старица
с.т.8-950-134-77-30
Тел. 52-29-55 __________________________
ВНИМАНИЕ!
Началась ПОДПИСКА
НА ГАЗЕТУ
"ВРЕМЯ"
на 2 полугодие
2017г.!
Тел. 52-29-55 __________________________
Альтернативные
цены подписки
на газеты:
"КОМСОМОЛЬСКАЯ
ПРАВДА" и
"АРГУМЕНТЫ
И ФАКТЫ"
Тел. 52-29-55
ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Статей за Июнь 2017 (271)
Статей за Май 2017 (324)
Статей за Апрель 2017 (379)
Статей за Март 2017 (367)
Статей за Февраль 2017 (301)
Статей за Январь 2017 (288)