.
,

Торт-арт


0

6 марта 2010
Количество просмотров: 1591
   

Торт-артНадежда АНДРЕЕВА, кондитер шестого разряда с двадцатилетним стажем, только в разговоре скромница. На кухне у плиты она всемогущая. В сети кафе-кондитерских «Шоколадный рай» работает с 2001 года.

- Не понимаю молодых, которые идут, по моему мнению, на скучные, сидячие специальности, - говорит Надежда Викторовна, - я кондитер-оформитель – творческая личность, каждый день придумываю, как по-новому оформить известный всем торт, как преподнести его. Мы, кондитеры, своего рода художники, из муки, маргарина и яиц можем придумать умопомрачительные арт-композиции. Из духовки можно сразу на выставку!
Надежда Андреева самоучка. В свое время пришла в сотую столовую ученицей только потому, что увидела в профессии кондитера себя. Ей нравится рисовать, фантазировать, удивлять людей. Так Надежда Викторовна проявляет себя. Это и работа, и хобби одновременно.

- Кондитеров с шестым разрядом не так уж и много, - добавляет Сергей ДУБРОВИН, владелец сети кондитерских «Шоколадный рай». - Надежда Викторовна - один из немногих в нашем городе кондитеров, которые работают на такой высокой планке и снижать её не собираются. Рост в этой профессии идет через конкурсы. Буквально в конце прошлого года на выставке в «Сибэкспоцентре» в Иркутске мы взяли первое место. С помощью Надежды Андреевой.

Сыновья Надежды Викторовны любят ходить в гости к маме. Голодным от неё не уйдешь, ещё и завернет в дорогу любимых печенюшек. На нашу просьбу поделиться с читателями газеты своим фирменным рецептом Надежда Андреева растерялась. Их много! Мы попросили дать самый простой. Перед тем, как продиктовать список необходимых продуктов для рецепта, Надежда Андреева поздравила всех женщин города Ангарска с праздником от сети кондитерских «Шоколадный рай»:
- Дорогие женщины, побалуйте себя и свою семью в этот праздничный день вкусной выпечкой собственного приготовления, вспомните бабушкин рецепт торта, пофантазируйте. Живите сладко!

Мария СУХАНОВА,
фото Николая СТЕРНИНА


На праздничном столе Надежды Андреевой всегда все красиво и вкусно.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ПРОДАМ ДАЧУ
В КИТОЕ.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел.8-904-155-97-71 __________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
РУКОВОДИТЕЛЬ
отдела рекламы,
РАБОТНИКИ
в рекламный отдел.
Резюме отправлять по адресу:
vrem@irmail.ru
Тел. 8-914-934-01-26 ___________________________
АКЦИЯ!
Лучший твой подарочек – это мы!
Впереди 23 февраля
День защитника Отечества.
«Время» выступает за права мужчин:
Долой носки, дезодоранты,
лосьоны и прочую дребедень!
Любимому мужчине нужна любимая газета!
С 6 по 27 февраля объявляем
акцию для защитников Отечества!
Мы дарим им специальную цену
на подписку на газету «Время».
Для мужчин и женщин, которые их любят,
наша газета будет стоить
за 1 полугодие 2017 г. – 300 руб.,
за 2 полугодие 2017 г. – 360 руб.! ________________________

Архив новостей

«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Статей за Февраль 2017 (252)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)