.
,

Откуда приплыла?


0

5 марта 2013
Количество просмотров: 1568
   

Откуда приплыла?

- Очень люблю рыбу. Недавно увидела в магазине «Октябрьский» свежемороженую рыбу, очень красивую, просто загляденье! Хотелось бы знать, откуда к нам «приплыла» такая красота?

Елена


К сожалению, покупательница не конкретизировала, чем именно ее удивила неизвестная рыба. За помощью мы обратились к продавцу рыбного отдела магазина «Октябрьский» Ирине КРУГЛОВОЙ. Она предположила, что воображение нашей читательницы поразил голец – красная рыба семейства лососевых по цене 130 рублей за килограмм. В Ангарск голец приплыл скорее всего из Магаданской или Камчатской областей, где их водится около 10 видов. Среди привычных горбуши, мойвы, сельди, минтая и камбалы голец действительно выделяется своим красивым серебристым телом с ярко-красными крапинками.

- Покупатели шутят, мол, это я разрисовала ее фломастерами. Мне и самой удивительна такая яркость пятнышек. Кто-то сказал, что они становятся особенно выразительными в период нереста. Это второй привоз, первый был гораздо бледнее, - рассказала нам Ирина.
От других лососевых голец отличается очень мелкой чешуей. На ощупь рыба кажется голой, отсюда и название. В отличие от своих сородичей рыбка некрупная (до килограмма с небольшим), что очень удобно для семейного ужина.

По словам продавца, некоторые покупатели берут ее для посола, но это не самый лучший способ приготовления. В основном голец жарят, запекают в фольге и на гриле: мясо у него гораздо нежнее и сочнее, чем у горбуши.

Виктория КОСТИНА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ПРОДАМ ДАЧУ
В КИТОЕ.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел.8-904-155-97-71 __________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
РУКОВОДИТЕЛЬ
отдела рекламы,
РАБОТНИКИ
в рекламный отдел.
Резюме отправлять по адресу:
vrem@irmail.ru
Тел. 8-914-934-01-26 ___________________________
АКЦИЯ!
Лучший твой подарочек – это мы!
Впереди 23 февраля
День защитника Отечества.
«Время» выступает за права мужчин:
Долой носки, дезодоранты,
лосьоны и прочую дребедень!
Любимому мужчине нужна любимая газета!
С 6 по 27 февраля объявляем
акцию для защитников Отечества!
Мы дарим им специальную цену
на подписку на газету «Время».
Для мужчин и женщин, которые их любят,
наша газета будет стоить
за 1 полугодие 2017 г. – 300 руб.,
за 2 полугодие 2017 г. – 360 руб.! ________________________

Архив новостей

«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Статей за Февраль 2017 (263)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)