Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

В самом соку!


0

8 ноября 2013
Количество просмотров: 630
   

В самом соку!Пришла зима. Наступило время оранжевого символа начала зимних морозов - хурмы. Сейчас она в самом соку, свежая, напичканная витаминами и микроэлементами под завязку, сладкая и диетическая. И сейчас она как никогда кстати.

Потому что у многих из нас начинают появляться признаки авитаминоза. Если вам надо заткнуть эту брешь в организме, лучше всего это сделать хурмой.

Особенно хурма полезна именно жителям нашего региона, потому что он относится к йододефицитным. А в хурме этого йоду как гуталина на фабрике у дяди кота Матроскина. Йод снижает риск возникновения заболевания щитовидной железы, улучшает мозговую деятельность.

Но это еще далеко не все, чем богата хурма. Ее плоды по содержанию антиоксидантов не уступают зеленому чаю.

Магний, калий и каротин считаются отличными противораковыми средствами.

Кроме того, тот же калий (вместе с глюкозой и фруктозой, содержащимися в хурме) поддерживает работу сердечной мышцы. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуется съедать в течение сезона по 2-3 плода в день.

Бета-каротин способствует укреплению зрения и замедляет процесс старения глаз. Он же препятствует развитию бронхитов. Поэтому злостные курильщики могут злоупотреблять хурмой.

В составе оранжевого фрукта есть большие концентрации витаминов А, Р и С. Именно эта тройка отвечает за прочность и укрепление кровеносных сосудов. И борется с варикозным расширением вен, ломкостью капилляров, кровоточивостью десен.

Следующая жизненно важная парочка, содержащаяся в хурме, - фосфор и кальций. Эти микроэлементы отвечают за здоровье костей и лучше усваиваются в дуэте.

Хурма - естественное мочегонное средство, хорошо выводящее соли из организма. Она способствует снижению риска формирования камней в почках и нормализует работу выводящих органов, тем самым избавляя организм от шлаков и токсинов, борется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, уже доказаны полезные бактерицидные свойства хурмы по отношению к кишечной палочке и золотистому стафилококку. Железо в составе хурмы полезно при анемии, истощении, туберкулёзе и малокровии.

Но не обольщайтесь, есть и противопоказания к употреблению хурмы. Она противопоказана людям, имеющим сахарный диабет, потому что в ней содержится огромное количество легкоусвояемой сахарозы.

Какую хурму выбрать и как?

Всего известно около 500 видов хурмы, но на наших прилавках чаще всего продаются четыре. Хурма, которую продавцы называют Ромашкой (ее форма отдаленно напоминает цветок), Королек и Шоколадная. Недавно увидели хурму Свечка (новый вид, уверяют продавцы).

Спелый Королек отличается ярко выраженным сладким вкусом и тем, что вы им не подавитесь, в этом плоде нет косточек. Шоколадная как раз с косточкой и имеет более нежный вкус. Ромашка - самая ранняя из всех сортов хурмы, ее мякоть темнеет при созревании, как у Шоколадной, и в ней есть несколько вытянутых косточек. Некоторые продавцы уверяют, что она как раз самая сладкая из всех. Но на самом деле она немного вяжет.

Выбирать лучше всего хурму средней спелости, чтобы не подавить по дороге домой, у нее должна быть плотная кожица и немного жидковатая мякоть.

Хранить хурму можно в замороженном виде, при этом старайтесь не повредить оболочку фрукта. Если вам попался терпкий плод, не расстраивайтесь, опять же заморозьте его. И после разморозки хурма станет нежной. Можно залить фрукты теплой кипяченой водой на 12 часов.

Мария ИЛЬЮШКИНА,
фото Николая СТЕРНИНА


Кстати

Хурма полезна для кожи. Маски из мякоти хурмы (разотрите мякоть и нанесите на лицо на 8-10 минут) помогут сузить поры, предупредить появление прыщей, а также противостоять отрицательным воздействиям морозной погоды на вашу кожу.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 33, 34, 120,
91, 80, 88 кв.,
Байкальск.
Тел. 52-29-55. ___________________________
ДРОВА.
ДОСТАВКА.
тел. 8-902-764-72-81.

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (53)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)