Ангарский техникум общественного питания и торговли получил миллион рублей за победу в региональном конкурсе на лучшую профессиональную образовательную организацию Иркутской области. Это участие в конкурсе – второе для техникума. В 2006 году он также занял почетное место победителя.

По результатам заочного конкурса выбирают лучших. В этом году таких было четыре учреждения: наш техникум, техникумы Байкальска, Нижнеудинска и училище Усть-Орды.

Очный этап конкурса заключался в презентации в Сибэкспоцентре, проведении мастер-классов. Жюри выбрало в победители наш техникум. Возможно, рассуждает Светлана КАРП, его директор, свою роль сыграло то, что техникум является областным ресурсным центром и федеральной экспериментальной площадкой по направлению «Общественное питание» (сертификация кадров), на базе которой проходят курсы повышения квалификации все повара и рестораторы Иркутской области. Ежегодно обучение и сертификацию здесь проходят 50 человек.

Студентов в техникуме общественного питания обучается 473 человека, кадровый состав – 124 сотрудника. Директор говорит, что главная гордость техникума – его выпускники, ставшие отличными специалистами. Шеф-повара в известных кафе и ресторанах Ангарска и Иркутска – с дипломами техникума. Выпускник Павел ЗАПОРОЖСКИЙ открыл популярное в городе кафе «ПиZZбург». Еще один выпускник в прошлом году, пройдя жесткий конкурс, устроился поваром на океанское судно и ушел в загранплавание.

Повар – сейчас престижная профессия! Возможно, благодаря раскрутке «кухонных» проектов на телевидении, а также потому, что эта отрасль стремительно развивается. На эту специальность в техникуме есть конкурс, чем не могут похвастать профессиональные учреждения, дающие другие профессии.

30 апреля на закрытии форума «Образование Прибайкалья-2014» губернатор Сергей ЕРОЩЕНКО сообщил о победе нашего техникума и о получении им одного миллиона рублей на развитие.