Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

Сладкая ягодка


+1

17 июля 2014
Количество просмотров: 727
   

Сладкая ягодкаПро биодинамическое земледелие я много слышала, но никогда не видела. Все садоводы, с которыми мне довелось общаться при подготовке страницы «Огород», возделывают огород, используя глубокую перекопку земли. Наряду с органическими вносят химические удобрения. А с вредителями и болезнями борются различными ядохимикатами. Поэтому на участок к Ольге БЕЗДЕТКО я ехала со смешанными чувствами, а на самом деле попала в рай.

Цветы повсюду. Высоченная малина - верхушку не достанешь, в другом конце участка такой же лимонник. Огурцы заплели сетку, натянутую на дуги парника, сплошным ковром, тут же на дорожку выполз арбуз и уже завязал небольшой мячик-плод. Морковка, лук размером с кулак. Вьются виноградные лозы. Яблоньки ростиком едва выше колена, а на них уже яблочки. В прошлом году Бездетко впервые получила урожай фундука.

Но самое интересное начинается, когда Бездетко рассказывает о том, как все это выращено. Информации у нее просто море, училась она по книгам Николая КУРДЮМОВА и Валерия ЖЕЛЕЗОВА. Поэтому для нее настольным стал их совместный труд - «Умный сад, или Как перехитрить климат».

- Мой девиз сейчас - фраза из этой книги: «10% труда садовода идет на пользу растениям, 30% во вред, а 60% на борьбу с этим вредом». Я перестала превращать работу на садовом участке в каторгу. Ведь уже изобретена масса всевозможных приспособлений, которые существенно облегчают труд, - плоскорезы, петлевидные полольники, устройства для автоматического проветривания теплиц, капельного полива. Бери и пользуйся! Сокращаются трудозатраты на обработку ядохимикатами, экономятся деньги и время. Поэтому я всегда могу в середине дачного сезона взять и сорваться на несколько дней в турпоход, – рассказывает Ольга Васильевна

Одно из главных правил биодинамического земледелия - давать питание не растению, а почве. Делается это специальным биодинамическим компостом.

Готовится он из любой органики: опилок, соломы, скошенной травы, веток, сорняков, пищевых отходов. В него обязательно нужно добавлять растения, которые могут обогатить компост каким-либо элементом. Например, гречиха накапливает кальций, он же содержится в яичной скорлупе. Двудомная крапива - железо, окопник - фосфор. Есть и специальные биодинамические растения: ромашка, валериана, тысячелистник, которые улучшают качество компоста и стимулируют процесс компостирования.

Сажают семена биодинамики в подготовленную землю строго по календарю. Разрабатывается он в Германии, учитывает влияние планет, Солнца и Луны относительно друг друга.

- Редис (семена биодинамики выращивают сами) у нас был посеян в день корня в междурядьях моркови, собрали больше ведра редиски с маленькой ботвой. Капуста, засоленная в день цветка, имеет отменный вкус, огурцы хрустящие, а заготовки из ягод потребуют меньшее количество сахара и при этом будут прекрасно храниться, - утверждает Бездетко.

Имеет значение и соседство растений между собой: большинству из них нравится соседство бобовых, их корни глубоко рыхлят землю и обеспечивают доступ воздуха. Томаты любят, когда рядом растут базилик, мелисса, шнитт-лук, шалфей, чабер, тогда у них улучшается рост и вкус. А если посадить рядом с ними крапиву, то они будут дольше храниться.

Бархатцы хорошо влияют на томаты, картофель и розы. Вокруг капусты нужно сажать мяту, розмарин, ромашку, бархатцы. Петрушка защитит розы от тли, полынь горькая отпугивает земляных блошек, муравьев, капустную и морковную муху, белокрылку, плодожорку, малинового жука. Между рядами озимого чеснока можно сажать тюльпаны, между томатами, морковью и многолетним луком - редис.

Есть и другие маленькие хитрости, например, под каждый деревцем у Бездетко разложены большие камни. Для чего? Оказалось, аккумуляторы тепла (многие в этом качестве по весне используют пластиковые бутылки), но камни начинают «работать» раньше. Нагреваясь днем, они отогревают мерзлую землю, что особенно хорошо для теплолюбивых саженцев, те быстрее трогаются в рост.

Всюду расставлены ванночки с водой, так называемые тепловые пушки. Это и поилка для птиц, и увлажнитель воздуха, и отражатель света.

Как ни странно, несмотря на то, что засажен, казалось бы, каждый клочок земли, конкретных сорных трав типа лебеды, мокреца нет.

-Раньше мы перекапывали землю два раза в год, но теперь беремся за вилы, только когда надо взрыхлить утоптанный нами же участок или дорожку, – советует Ольга Васильевна.

И тут же признается, что, несмотря на достигнутые результаты, она многого в биодинамике еще не знает и не использует. Кстати, в том, что биодинамика появилась в Ангарске, огромная заслуга Людмилы ЕРМАКОВОЙ, руководителя секции биодинамического земледелия клуба садоводов «Надежда», учителя Ольги Бездетко.

Сладкая ягодка

Такой земляники, которой нас угощала Ольга БЕЗДЕТКО, я не пробовала еще ни у кого (да простят меня остальные садоводы). Ягодка к ягодке! Крупные, сочные и очень сладкие. Таким и сахара не нужно.

Как их вырастили? Опираясь на основы биодинамического земледелия. Предлагаем попробовать начать свои опыты по органическому земледелию именно с нее.

-На ярмарках ко мне часто подходят с вопросами, почему земляника вымерзает или плохо плодоносит. Когда начинаю расспрашивать, оказывается, что люди выращивают ее на одном и том же месте по 5 лет! Так нельзя. На одном месте земляника может расти не более двух лет, - учит Ольга Васильевна.

Крупноплодной садовой землянике (той, которую многие ошибочно называют клубникой или викторией) нужно отвести хорошо освещенный участок, защищенный от господствующих у нас северо-западных ветров. Хорошо, если зимой на этом месте будет накапливаться снег. Лучшими предшественниками земляники будут лук и чеснок. Замечательные результаты дает посадка на бывшие «теплые» гряды. Почва предпочтительно рыхлая, плодородная, влагоемкая. Избыток органических удобрений приводит к нарастанию зеленой массы в ущерб плодоношению. Никаких минеральных удобрений и химикатов.

Лучший срок посадки - конец июля-первая половина августа, в этом случае молодые растения успеют окрепнуть, заложить плодовые почки, прекрасно перезимовать, а на следующий год дадут полноценный урожай. При весенней посадке в первое лето растения укореняются, дают усы, а вот ягод мало. Лучше вообще убрать цветоносы, чтобы они не истощали неокрепшее растение.

Удобна двухрядная посадка с расстояниями между рядами 45-50 сантиметров, между растениями 30-40 сантиметров.

Важно, чтобы растения не затеняли друг друга. Грядки располагать с севера на юг. Во время посадки не загибать корни (их можно подрезать) и заглубления точки роста. На зиму между грядками земляники можно посадить озимый чеснок или сидерат - белую горчицу и оставить ее на зиму. Кроме удобрения почвы, она укроет ягоду своей зеленой массой и защитит от мороза. На зиму, при наступлении устойчивых холодов и подмерзания верхнего слоя почвы, землянику нужно укрыть лапником, папоротником, укрывным материалом, старой пленкой. Снимать укрытие в конце апреля-начале мая. При угрозе заморозков прикрыть стареньким укрывным материалом.

Почву под земляникой нужно поддерживать во влажном состоянии, но не смачивать при поливе сами растения, мульчировать (примерно в конце мая) торфом, соломой, измельченной корой или хвоей. Кстати, хвойная мульча улучшает вкус ягод.

В весенний период можно подкормить землянику настоем навоза, а во время роста и налива плодов - настоем травы.

Усы удалять по мере появления. Для размножения оставлять лишь ограниченное количество первых дочерних розеток от молодых, здоровых и урожайных растений. Сделать это надо как только начнут созревать первые ягоды.

После завершения плодоношения удалить цветоносы и оставшиеся усы, старые поврежденные листья, подсыпать древесную золу и перегной, подрыхлить.

Сразу после окончания второго года плодоношения растения вырвать, а до осени на этом месте можно успеть вырастить редис, скороспелую зелень или сидераты.

При таком способе выращивания у земляники практически нет вредителей или болезней. Иногда, видимо, от лесной мульчи встречается слюнявка - пенница. Ее можно собрать вручную.

Сорта земляники, которые дают прекрасный урожай в наших условиях: Фестивальная, Рубиновый кулон, Кент, Фея, Полька, Индука, Эльвира, Зенга-зенгана.

Подготовила Алёна ЗОРИНА,
фото автора
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 33, 34, 120,
91, 80, 88 кв.,
Байкальск.
Тел. 52-29-55. ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (75)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)