Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

Всем народом


-1

6 ноября 2014
Количество просмотров: 489
   

Всем народомВсем народом
Всем народом
Всем народомАнгарчане отметили 4 ноября

Можно по-разному относиться к дате государственного праздника, который сравнительно недавно пришёл на смену 7 ноября. Но нельзя оспорить его значимость и своевременность. В то время, как в Киеве в эти дни пропагандируются принципы национализма, мы гордимся тем, что наша страна – многонациональная. В Ангарске живут представители более 100 национальностей, среди которых русские, буряты, украинцы, татары и другие. 4 ноября сразу в двух Дворцах культуры - «Энергетик» и «Нефтехимик» - прошли фестивали национальных культур.

Песнями и танцами, дегустацией национальных блюд, выставками художественно-прикладного творчества, мастер-классами народных промыслов отметили мы этот день. В обоих Дворцах культуры были аншлаги. Нарядные, многие в национальных костюмах, ангарчане пришли рассказать о себе.

Побывала на празднике и исполняющая обязанности главы Ангарска Ольга ЖУРАКОВСКАЯ.

- Поздравляю всех ангарчан с Днём народного единства. Хочу пожелать вам процветания, мира, спокойного неба, яркого солнца. Мы все должны понимать, как важно объединение, сплочение между всеми культурами и религиями. Только так возможно преодоление трудностей, - обратилась к жителям города Ольга Казимировна.

Прежде чем начались концерты, в фойе можно было познакомиться с теми самыми культурами, которые прекрасно уживаются на территории Ангарска.

В гимназии № 1 давно существует программа «Азбука мастерства», в рамках которой ребята изучают славянскую культуру. Мальчики изготавливают домашнюю утварь, учатся резьбе по дереву, девочки шьют славянские костюмы, постигают азы вышивки, валяния, техники батик и пуговичных панно.

Ученик гимназии Максим БРОВЧЕНКО три года подряд со своими проектами становится призёром областной олимпиады для школьников. На празднике была представлена одна из его работ «Шкатулка-матрёшка». Материалом для изделия стал кедр, а задумка – от русских старинных традиций.

Догадались? Ну, конечно же, в самую маленькую из шкатулок может уместиться разве что миниатюрная пуговица! Каждая шкатулочка с лёгкостью входит в другую.

Невозможно было пройти и мимо сарафанов наших прапрабабушек, которые своими руками сшили и украсили ученицы гимназии 13-летняя Соня СЫРОПЯТОВА и 10-летняя Марина БОБРОВСКАЯ. О забытых знаках русской вышивки нам рассказала преподаватель Наталья ЯКУШЕНКО. Оказывается, вышивка на платье по спине охраняла от болезней позвоночник. Не случайны и цвета, которые использовали наши предки при шитье одежды. Красный цвет символизировал любовь и радость, а вот белый… печаль и траур. Поэтому замуж выходили в красных сарафанах, а хоронили – в белых саванах…

Кстати, давным-давно существовала у русских традиция: жених накануне свадьбы невесте обязательно обувь изготавливал. Замечательный обычай! А ещё помните такое украшение из кости, металла, бусин или бисера, которое девушка вплетала на конце косы? Это украшение запросто могло прилететь нескромному жениху прямо в лоб за неимением у девушки газового баллончика.

Специалисты детско-юношеского центра «Перспектива» знакомили всех желающих с урало-сибирской или цветочной живописью. Каждый мог научиться нехитрым приёмам одного из самобытнейших явлений русского искусства – росписи на тарелочках, и узнать о том, что это был самый распространенный обычай среди крестьянства - расписывать свои дома.

Но как бы красивы и удивительны ни были изделия мастеров и мастериц, нос обмануть не мог! Гости праздника спешили к прилавкам, где бойко шли дегустации и продажи кулинарных изысков разных народов.

Шаурма, котлета аджаб-сандали, овощной плов с фасолью, грибами, баклажанами и помидорами. С крымско-татарской кухней нас знакомила Анна НУРИЕВА, которая работает поваром в ангарской школе № 32.

- Татарские корни у меня есть, но я всегда считала себя русской, пока замуж за татарина не вышла, - смеётся Анна, - он-то и повлиял на мои кулинарные умения.

Нас Анна познакомила с очень популярным в их многонациональной семье кушаньем хе из рыбы. Запоминаем рецепт! Для хе подойдет любая некостлявая рыба. Филе нарезаем тонкой соломкой, солим, сбрызгиваем уксусной эссенцией. Добавляем лук и чеснок, заливаем раскаленным маслом.

Затем – все остальные специи: жгучий перец, сахар, соевый соус. Выкладываем готовый хе в красивую посуду, выдерживаем не менее получаса и подаем к столу. Закусывать этой рыбкой нам порекомендовали русскую водочку. Так-то!

А вот бурятскую молочную водку тарасун за соседним столом предлагали закусывать саламатом и желудком барана, начинённым кровью.

- Когда мы готовим национальную кухню, для нас это праздник. Не так часто приходится резать барана, сейчас это делается в двух случаях: ради праздника или обряда. Но когда слышу запахи наших блюд, в груди просыпается что-то давно забытое, впитанное с молоком матери, - говорит председатель бурятского культурного центра «Туя» Ирина АНДРЕЕВА.

Идём дальше, на запах имбирного чая и восточных специй. Здесь расхваливают индийские и вегетарианские блюда. Пшеничных сосисок испробовать не хотите? Мы без мяса сосисок не едим, но с интересом выслушиваем жизненную позицию Виктории. Девушка долгое время увлекалась изучением психологии, а затем, по её словам, пришла и к ведическому знанию.

- Я три года не ем мяса, мысли и поступки стали благостные, чистые.

Что ж. Каждый в нашей огромной стране имеет право на свою точку зрения и на право одеваться и питаться, как сам пожелает. Толерантность прежде всего. Потому и отмечаем мы День единства. В Москве на главный митинг в честь праздника даже коммунистическая партия вышла, хотя раньше признавала только дату Октябрьской революции. Нам в эти смутные времена сплочённее надо бы быть. Дружнее…

Лилия МАТОНИНА,
фото Николая СТЕРНИНА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 32, 34,
91, 80, 88 кв.,
пос. Старица
Тел. 52-29-55. ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
Прошу откликнуться
РОБЕРТУС
Серафиму Антоновну
1928 г.р
или лиц, знающих о её
местонахождении.
Для решения квартирного вопроса
тел. 8-924-622-72-07

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (135)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)