.
,

Родом из детства


0

17 ноября 2014
Количество просмотров: 371
   

Родом из детстваАнгарскому мороженому исполнилось 60 лет

Редкое пищевое предприятие может похвастать тем, что поставляет свою продукцию за границу. Фабрика мороженого «Ангария» - единственное предприятие по выпуску холодного лакомства от Красноярска до Хабаровского края, ассортимент которого в том числе поступает в Монголию и Китай. Об этом в ходе экскурсии по предприятию рассказал журналистам директор «Ангарии» Юрий ФЕДОНОВ. Поводом для встречи послужил 60-летний юбилей фабрики.

В марте 1954 года в пригороде Ангарска (его тогда называли «продовольственным городком»), на строящейся улице им. Лаврентия Берия (сейчас ул. Мира), началось возведение первых корпусов для замораживания и хранения мяса, рыбы, молока, комбикормов, хлебопродуктов для Госрезерва и бытового потребления местным населением.

Уже в ноябре цеха были запущены, что считается началом работы Ангарского хладокомбината. В 1957 году появились первые капитальные корпуса предприятия. Предприятие росло, в лучшие годы здесь работали около 400 человек, на складах хранилось свыше 12 тысяч тонн разного рода провианта.

Непросто пережив 90-е годы, предприятие все же осталось на плаву, хотя и перестало обслуживать Госрезерв. Главной своей заслугой директор и коллектив считают сохранение ранее заложенных принципов производства, старых, ценимых не одним поколением ангарчан рецептов. Наше мороженое по-прежнему производят из натурального молока, что даже в России редкость. И хотя коллектив насчитывает уже не 400, а 112 человек, скорее это заслуга почти полностью автоматизированного производства.

Оксана ТИХАЯ,
фото Евгения КОНСТАНТИНОВА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (285)
Статей за Февраль 2017 (302)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)