.
,

Шеф-повар – это мужчина


0

22 декабря 2014
Количество просмотров: 598
   

17-19 декабря в Ангарске прошел областной смотр-конкурс студентов профессионального образования «Студент года-2014». В нем участвовали 48 юношей и девушек из Иркутска, Байкальска, Заларей, Чуны, Усть-Орды, Усолья, Усть-Кута, Тайшета и села Оёк.

Будущие электрики, сварщики, электромонтеры, повара, воспитатели и рекламные работники показывали престижность своей специальности. В первый день прошли два этапа конкурса - «Презентация» и «Эрудиция». А в четверг на базе Ангарского ресурсного техникума общественного питания и торговли самая многочисленная группа студентов - 12 поваров - соревновалась в номинации «Я профессионал».

По условиям конкурса от будущих работников общепита требовалось приготовить горячее в банкетном исполнении по прилагаемой технологической карте. Второй этап - «черный ящик»: из предлагаемых продуктов студенты должны были приготовить холодную закуску или салат. И не только приготовить, но и составить технологическую карту с расчетом выхода, себестоимости и калорийности блюда.

Единственный ангарчанин - 18-летний Роман ЦИБУЛЬСКИЙ - победитель внутреннего конкурса «Я профессионал», который прошел в техникуме 24 ноября, мастерски орудовал с отбивным мясом.

- С каждым годом юношей, поступающих на эту профессию, все больше. Нынче их 46% от общего числа учащихся! Заметьте, большинство поваров и су-шефов в основном мужчины. Они на рынке труда больше востребованны и легче устраиваются, - рассказала нашей газете директор техникума Светлана КАРП.

В пятницу стало известно, что ангарчан среди победителей конкурса нет. Однако в десятку лучших наш техникум общественного питания и торговли вошел. Первое место занял Иркутский колледж автомобильного транспорта и дорожного строительства, второе – Иркутский техникум тяжелого машиностроения имени Н.П.ТРАПЕЗНИКОВА.

Алёна Лисова
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ПРОДАМ ДАЧУ
В КИТОЕ.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел.8-904-155-97-71 __________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
РУКОВОДИТЕЛЬ
отдела рекламы,
РАБОТНИКИ
в рекламный отдел.
Резюме отправлять по адресу:
vrem@irmail.ru
Тел. 8-914-934-01-26 ___________________________
АКЦИЯ!
Лучший твой подарочек – это мы!
Впереди 23 февраля
День защитника Отечества.
«Время» выступает за права мужчин:
Долой носки, дезодоранты,
лосьоны и прочую дребедень!
Любимому мужчине нужна любимая газета!
С 6 по 27 февраля объявляем
акцию для защитников Отечества!
Мы дарим им специальную цену
на подписку на газету «Время».
Для мужчин и женщин, которые их любят,
наша газета будет стоить
за 1 полугодие 2017 г. – 300 руб.,
за 2 полугодие 2017 г. – 360 руб.! ________________________

Архив новостей

«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Статей за Февраль 2017 (263)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)