.
,

К нам едут яки?


+1

20 марта 2015
Количество просмотров: 543
   

К нам едут яки?На днях иркутские СМИ сообщили о том, что в область будет поставляться говядина из Монголии. Говядина эта не совсем обычная: мясо яков, как их еще называют, «лохматых коров», по своим вкусовым качествам приближается к знаменитой мраморной говядине.

Отпускная цена, примерно 200 рублей за килограмм, обусловлена минимальными затратами, для высокогорных яков не нужно заготавливать сено на зиму, они сами добывают себе пропитание, выкапывая траву из-под снега. В Монголии почти не развита тяжелая промышленность, что дает основание говорить об экологичности получаемого мяса.

Планирует ли самый крупный в Ангарском районе мясопереработчик заключать договор на приобретение монгольской говядины, мы спросили у генерального директора ОАО «Мясокомбинат «Ангарский» Александра КАТЬЯНОВА.

- Мы работаем по своей программе с давно и хорошо зарекомендовавшими себя поставщиками. Свинину нам поставляет Томский свинокомплекс, говядина в основном импортная, - ответил Александр Николаевич. Однако он не отрицает возможности поработать на монгольской говядине. В любом случае говорить об этом пока еще рано. Массовый сезон забоя животных начинается в сентябре.

Еще более осторожен в прогнозах коммерческий директор комплекса «Зверево» Николай ЛИЗИН:

- Совсем не просто так Росветнадзор периодически объявляет запрет на ввоз в Россию монгольского мяса. Там (в Монголии) нет соответствующего ветеринарного надзора, то и дело бывают вспышки болезней животных. Дефицит говядины у мясопереработчиков Иркутской области очень велик, поэтому сама идея хороша, но требует тщательной проработки и контроля. Самое главное - спросить у жителей области, хотят ли они есть мясо яков. Мне кажется, правильнее было бы поддерживать местных производителей, чем закупать импортное мясо.

Оксана ТИХАЯ
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ТРЕБУЕТСЯ
ВОДИТЕЛЬ С Л/А
для работы 1 раз в неделю
по четвергам.
Тел. 52-29-55 ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
пос. Мегет,
30, 32, 34 мкр.
пос. Старица
тел. 52-29-55,
8-950-134-77-30
ТРЕБУЕТСЯ ПРОДАВЕЦ
тел. 8-964-809-78-16 ___________________________

Архив новостей

«    Январь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Статей за Январь 2017 (145)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)
Статей за Август 2016 (457)