.
,

Хозяйка школьной печи


0

19 октября 2015
Количество просмотров: 261
   

У нашей 3500-й подписчицы Татьяны Владимировны необычная фамилия – ЛАППО. Спрашиваем: финская? Оказывается, нет. Это белорусская фамилия, по мужу Татьяны Владимировны. А девичья была немецкая - АМГЕЙЗЕР. Не сразу и вышепчешь. И несколько раз переспросишь, как писать.

Работает Татьяна Владимировна шеф-поваром в школе-интернате №7. В общепите с 18 лет. А в школьном питании с 1986 года.

Татьяна Лаппо рассказывает, что раньше была 50-я столовая, которая готовила питание для ангарских школ. Здесь были свои технологи, которые разрабатывали блюда, составляли единое меню. Сейчас в каждой школе своя столовая. И нет единых рыбных дней. Кстати, рыбу дети как раньше не любили, так и сейчас почти не едят. А вот мясо, картофельное пюре и омлеты – самое оно. На тарелках не стынет.

Поговорка «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» потеряла актуальность. Потому что мужчины стали теснить женщин в поварской профессии, сейчас её выбирает всё больше и больше парней. Неудивительно. Почти на всех телевизионных каналах мы видим передачи, где мужчины ваяют кулинарные шедевры.

Как говорит наша подписчица, если бы ей пришлось выбирать между мужчиной-поваром и женщиной, она бы взяла на работу представителя сильного пола. Во-первых, работа в варочном цехе очень тяжелая: жара, большая нагрузка, тяжести. Во-вторых, женщине и дома приходится готовить, для неё кухня – рутина, а вот для мужчины – нет.

Любимое хобби Татьяны Владимировны – дача. И не только потому, что кормит всю зиму, а еще и потому, что работа на земле успокаивает, умиротворяет.

От нашей газеты Татьяна Лаппо получила в подарок сертификат в магазин «Ив Роше». Красивой женщине – хорошую косметику.

Наталья ОЖОГИНА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Март 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Статей за Март 2017 (332)
Статей за Февраль 2017 (303)
Статей за Январь 2017 (289)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)