.
,

Куры станут жирнее


0

14 января 2016
Количество просмотров: 353
   

Куры станут жирнее










ЗАО «Ангарская птицефабрика» всю зиму не повышало цены на отдельные виды своей продукции. За год на предприятии провели ремонт, построили новые птичники, освоили выпуск деликатесов и приняли на работу 62 новых сотрудника.

- Сейчас у нас работают 485 человек, - рассказал нашей газете исполнительный директор ЗАО «Ангарская птицефабрика» Виктор КЛЮШИН. - Среднемесячная зарплата в течение года выросла на 16 процентов и составляет 28100 рублей. Объем произведенной продукции по сравнению с прошлым годом вырос на 18 процентов. И если в 2014 году мы изготовили 11,8 тысячи тонн мясопродуктов, то в 2015 – 14000 тонн.
Казалось бы, что на предприятии можно сделать из выращенной курицы? Охлаждать, замораживать и продавать ее тушками и отдельными частями. Еще крутить фарш и лепить котлеты. Однако на Ангарской птицефабрике в течение года начали выпускать 13 видов новой продукции. На производстве теперь варят холодец. Пакуют наборы для плова и чахохбили. Из печени делают венгерские колбаски и пельмени. К привычным куриным котлетам добавили котлеты купеческие с сыром. Мышечный желудок сделали начинкой для пельменей с потрошками. Помимо полуфабрикатов, освоили выпуск деликатесов. Теперь в магазинах можно купить ветчину куриную, шейки варено-копченые, копченые спинки и хрящи для пикника.
Помимо подложки, стали использовать новый вид упаковки. Охлажденную продукцию и пельмени складывают теперь в запаянный сверху лоток, в котором прекрасно видно, что лежит. Приобрели современный аппарат для вакуумной упаковки. В последние дни года запускали его для варено-копченой продукции.
В развитие предприятия вложили больше 250 миллионов рублей. В бройлерном цехе открыли два птичника. В цехе родительского стада построили два двухэтажных птичника, аналогов которым нет в России. Запустили птичник для содержания петухов, в котором они согласно технологии выращивания молодняка будут жить до полового созревания.
В планах предприятия на 2016 год выпустить свыше 15 тысяч тонн продукции не путем увеличения поголовья птицы, а за счет технических мероприятий, модернизации цехов и сохранности среднесуточных привесов птицы. В развитие производства планируется вложить примерно 320 миллионов рублей, часть из которых пойдет на строительство кормоцеха и цеха утилизации.

Оказывается, до половозрелого возраста петухи должны жить отдельно от куриц.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
пос. Мегет,
30, 32, 34 мкр.
пос. Старица
тел. 52-29-55,
8-950-134-77-30
ТРЕБУЕТСЯ ПРОДАВЕЦ
тел. 8-964-809-78-16 ___________________________

Архив новостей

«    Январь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Статей за Январь 2017 (113)
Статей за Декабрь 2016 (460)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (422)
Статей за Август 2016 (457)