.
,

ЗИМНЯЯ КУХНЯ


0

16 января 2016
Количество просмотров: 528
   

ЗИМНЯЯ КУХНЯ
Как в Ангарске варят лёд
Сварить можно не только суп и компот. Специалисты варят мороженое. Сталь. И даже лёд! 16 января отмечают свой профессиональный праздник все заливщики льда - ледовары. Те, кто работает на больших ледовых аренах, и любители, заливающие катки во дворах для ребятни.

В нашем городе этих узких специалистов можно пересчитать по пальцам. Это ведь только кажется, что залить лед ровно и гладко пара пустяков. Кто в детстве пробовал самостоятельно залить деревянную горку? Потом сами же всё проклинали, подскакивая на ледяных кочках. Как таковых ледоваров в Ангарске нет, по штатному расписанию они проходят как «ремонтировщики плоскостных спортивных сооружений». Но чаще всего тренеры, бывшие и настоящие, совмещают свои занятия с работой по заливке льда. Это вполне объяснимо: спортсмены на собственном опыте знают, каким должен быть лед. Насколько удачным получится выступление фигуристов или конькобежцев, удастся ли ярко и без помарок сделать прокат, тут многое зависит и от качества покрытия. На стадионе «Ангара» до сих пор заслуженным авторитетом пользуются Михаил ДМИТРАЧЕНКО и Любовь ТОКМИНА. Легендарного ангарского тренера по конькобежному спорту, а позже заливщика льда Николая Сергеевича МИТАВО за высочайший профессионализм в своё время приглашали на отечественную «фабрику рекордов» - высокогорный каток «Медео». Многие знают и тренера дворовой команды по футболу и хоккею Ивана КУЗОВКОВА. А мы встретились с Юрием ПУСТОВЫМ, мастером спорта, тренером по конькобежному спорту, который больше 30 лет готовит лёд на катке СДЮСШОР «Ермак». К слову, ледовое покрытие появляется здесь на две-три недели раньше, чем в целом по Иркутской области!
Для получения ровного качественного покрытия нужно учитывать многие факторы. В этом деле, несмотря на кажущуюся простоту, есть свои тонкости и хитрости, которые знают только профессионалы. Для заливки первичного слоя на площади более 10 тысяч квадратных метров в первую неделю уходит больше 100 тонн воды. Это намораживание слоёв как раз и называется «варить лёд». Занимаются этим три тренера и другие работники спортклуба, которым приходится иногда задерживаться до 4-5 утра. Да и потом независимо от погоды каток чистят дважды в день, подготавливая к тренировкам. Ведь по нормативам покрытие всегда должно быть гладким. В хозяйстве СДЮСШОР «Ермак» для этого используется машина, но не специальная, которая стоит очень дорого, а переоборудованная из обычной поливальной. Когда спортклуб относился к ведомству АЭХК, возможностей было не в пример больше. О своей работе Юрий Владимирович рассуждает так: - Каждый может что-то нарисовать, но не каждый становится художником. У одного это будет картина, а у другого просто картинка. Так и в нашем деле. Кажется, процесс заливки отточен до автоматизма. Но стоит чему-то пойти не так, и всё насмарку. Залить лёд одно, потом его надо еще отстрогать. При перепаде температуры лёд трескается, эти глубокие трещины мы заделываем мокрым снегом. Однажды несколько лет назад каток залили в конце октября, а 7 ноября температура поднялась до +15, и лёд растаял.
Оксана ТИХАЯ,
фото Николая СТЕРНИНА


О специализированной технике из-за её дороговизны многие спортивные учреждения Ангарска только мечтают. Юрий ПУСТОВОЙ со стругом, заменяющим множество технических наворотов.
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
ПОЧТАЛЬОНЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
ГАЗЕТЫ "ВРЕМЯ"
КВАРТАЛ 80,
178,179.
с.т.8-950-134-77-30
Тел. 52-29-55 __________________________
ВНИМАНИЕ!
ПРОДОЛЖАЕТСЯ
ПОДПИСКА
НА ГАЗЕТУ
"ВРЕМЯ"
Тел. 52-29-55 __________________________
Альтернативные
цены подписки
на газеты:
"КОМСОМОЛЬСКАЯ
ПРАВДА" и
"АРГУМЕНТЫ
И ФАКТЫ"
Тел. 52-29-55
ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Статей за Октябрь 2017 (158)
Статей за Сентябрь 2017 (237)
Статей за Август 2017 (296)
Статей за Июль 2017 (312)
Статей за Июнь 2017 (324)
Статей за Май 2017 (324)