.
,

ВТОРОЙ ГУБЕРНАТОРСКИЙ


0

29 августа 2007
Количество просмотров: 1580
   

Напомним,  что 25 июля по распоряжению губернатора Александра Тишанина было выделено зерно из резервного фонда Иркутской области в целях стабилизации цен на хлеб. Ситуация к тому времени накалилась до предела: зерно и мука подскочили в цене в среднем на 50%, на зерновом рынке возник дефицит. Мельницы остановили производство муки, а в народе пошел слух о вводе хлебных карточек. Губернаторскую муку было решено использовать для производства хлеба по социально приемлемой цене. Вследствие этого уже 7 августа «Социальный» хлеб появился на торговых прилавках области. Отпускная цена с предприятия 400-граммового «кирпичика» первого сорта составила 8 рублей.

Решение о выпуске второго губернаторского хлеба было принято на основании непрекращающегося роста спроса на первый. Реализация «Социального» уже составляет более 7 тысяч булок ежедневно. Предназначенный в первую очередь для социально незащищенных слоев населения, а зачастую это пожилые люди, пшеничный хлеб подойдет не всем. Безусловно, ржаной хлеб более полезен не только для пищеварения, но и содержанием в своем составе незаменимых аминокислот. Также хотелось бы для жителей нашей области развеять миф «дешевый, значит, некачественный». За основу рецептуры были взяты самые массовые сорта «караваевского» хлеба: за основу «Социального» хлеба - «Городской», «Социального ржаного» - «Дарницкий». Предприятие гарантирует, что, как и в «Дарницком» хлебе, в губернаторском ржаном будут поддерживаться все стандарты качества, изготавливаться он будет также по традиционной технологии - на жидких заквасках, также будет обогащаться белками – молочной сывороткой. Отличие лишь в том, что «Социальный ржаной» - формовой хлеб весом 350 грамм. Кроме того, администрация губернатора контролирует качество как входящей на завод муки, так и произведенного из нее хлеба.

«Выпускать социальные сорта хлеба и заморозить на них цены мы гарантируем минимум до конца текущего года, - рассказала Ольга Денисова, руководитель отдела маркетинга ОАО «Каравай». – Также мы надеемся на понимание со стороны магазинов и торговых сетей, которые покупают у нас хлеб, что они применят к социальным сортам хлеба минимальную торговую надбавку».



Евгения ЛИСНЕВСКАЯ



На правах рекламы
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама

________________________
ТРЕБУЮТСЯ:
ПОЧТАЛЬОНЫ
ДЛЯ ДОСТАВКИ
ГАЗЕТЫ "ВРЕМЯ"
КВАРТАЛ 80,
178,179.
с.т.8-950-134-77-30
Тел. 52-29-55 __________________________
ВНИМАНИЕ!
ПРОДОЛЖАЕТСЯ
ПОДПИСКА
НА ГАЗЕТУ
"ВРЕМЯ"
Тел. 52-29-55 __________________________
Альтернативные
цены подписки
на газеты:
"КОМСОМОЛЬСКАЯ
ПРАВДА" и
"АРГУМЕНТЫ
И ФАКТЫ"
Тел. 52-29-55
ДЕЛОВОЙ ВТОРНИК
Четверг "Толстушка"
Газета выходного дня

Архив новостей

«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Статей за Октябрь 2017 (173)
Статей за Сентябрь 2017 (237)
Статей за Август 2017 (296)
Статей за Июль 2017 (312)
Статей за Июнь 2017 (324)
Статей за Май 2017 (324)