Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

ПО КОЧАНУ!


0

5 ноября 2007
Количество просмотров: 1429
   


Капуста моей бабушки



На 5 килограммов капусты возьмите 1 килограмм моркови, 4 столовые ложки соли с горкой, 2 стакана брусники или клюквы, 2 столовые ложки сахара. Нашинкованную капусту и тертую морковь помять с солью, чтобы пустили сок, добавить ягоды, сахар. Два дня капуста проведет при комнатной температуре, ее нужно четыре раза помешать. Потом по банкам и на холод.



Капуста моей мамы



5 килограммов капусты, 1 килограмм моркови, 1 килограмм репчатого лука, 1 килограмм сладкого перца, 350 граммов сахара, 4 столовые ложки соли, 0,5 литра 9-процентного уксуса, 0,5 литра растительного масла. Морковь не тереть, а резать соломкой. Все ингредиенты перемешать. Не мять! Разложить по банкам, три дня хранить при комнатной температуре и не закрывать крышками.



Капуста моей свекрови



3 килограмма белокочанной капусты, 1 крупная морковь, 2 небольшие свеклы, 3 головки чеснока. Капусту, морковь и свеклу нарезать крупно,  переложить в банки слоями и залить горячим маринадом. Маринад: 2 литра воды, 3 столовые ложки соли, 200 граммов сахара, 200 граммов растительного масла довести до кипения. После чего влить 200 граммов 9-процентного уксуса. Через неделю можно пробовать. Она будет малиновая и глянцевая.

Не забудьте заморозить один кочанчик целиком – для новогодних голубцов.



Людмила КУДРЯКОВА,

фото Николая СТЕРНИНА



Купить капусту в городе сегодня можно по цене от 5 до 8 рублей за кг. 

Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 32, 34,
91, 80, 88 кв.,
пос. Старица
Тел. 52-29-55. ___________________________
Продам дачу в Китое.
8соток.
Дом подходит
для зимнего проживания.
Ангарская прописка.
Тел. 8-904-155-97-71 ___________________________
Прошу откликнуться
РОБЕРТУС
Серафиму Антоновну
1928 г.р
или лиц, знающих о её
местонахождении.
Для решения квартирного вопроса
тел. 8-924-622-72-07

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (110)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)