Уважаемые пользователи портала! Если Вы по каким то причинам утеряли свой пароль, то воспользуйтесь специальной формой для восстонавления доступа к акаунту. Также Вы можете зарегистрироваться на нашем портале.
,
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com
.

Свой хлебушек


0

27 февраля 2008
Количество просмотров: 4355
   

Хлеб простой, все «на глазок»: мука, соль, вода и дрожжи. Обычно Мария Петровна берет треть палочки дрожжей на литр воды и 2 кг муки. Если дрожжи хорошие, можно даже не ставить опару. Для красивой корочки можно сыпануть ложку сахара, но не обязательно. Когда хозяйка месит тесто, она смазывает руки растительным маслом, чтобы не прилипало. И оставляет тесто в покое на шесть часов. За это время раза три подбивает его.

Булки выпекаются 45 минут в круглой сковородке в обыкновенной газовой духовке. Потом хлеб вынимается, сбрызгивается водой и укрывается полотенцем.

 По деньгам получается, что булка домашнего хлеба стоит всего 10 рублей, то есть на 5-7 рублей дешевле, чем в магазине. К тому же, как утверждает Мария Петровна, домашний хлеб получается у нее даже вкуснее, чем заводской.



Инна РУКОСУЕВА,

фото Николая СТЕРНИНА
Информация
Чтобы высказаться, нужно зарегистрироваться! Регистрация здесь.

Реклама


ВНИМАНИЕ!
ГАЗЕТА "ВРЕМЯ"
НАБИРАЕТ
РЕКЛАМНЫХ АГЕНТОВ
МОЛОДЫХ
И ДЕРЗКИХ! ___________________________
ТРЕБУЕТСЯ ПОЧТАЛЬОН.
30, 31, 33, 34, 120,
91, 80, 88 кв.,
Байкальск.
Тел. 52-29-55. ___________________________
ДРОВА.
ДОСТАВКА.
тел. 8-902-764-72-81.

Архив новостей

«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Статей за Декабрь 2016 (68)
Статей за Ноябрь 2016 (409)
Статей за Октябрь 2016 (386)
Статей за Сентябрь 2016 (423)
Статей за Август 2016 (457)
Статей за Июль 2016 (438)