Ангарская газета «Время»



СРОЧНО ТРЕБУЮТСЯ ПОЧТАЛЬОНЫ ДЛЯ ДОСТАВКИ ГАЗЕТЫ "ВРЕМЯ" в 89, 109, 110 квартал с.т.8-950-134-77-30 | ☎ 52-29-55 ✹✹✹ ВНИМАНИЕ! ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ГАЗЕТУ "ВРЕМЯ" НА 1-ое ПОЛУГОДИЕ 2019г. ☎ 52-29-55 ✹✹✹ АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ЦЕНЫ ПОДПИСКИ НА ГАЗЕТЫ: "КОМСОМОЛЬСКАЯ ПРАВДА" и "АРГУМЕНТЫ И ФАКТЫ" | ☎ 52-29-55
16:14
Правительство Иркутской области и Tele2 подписали соглашение о социально-экономическом сотрудничестве

В рамках Российского инвестиционного форума в Сочи...

15 фев 2019
175 0
10:57
ЗМЕЯ В УНИТАЗЕ

Жительница 207 квартала сообщила, что у нее из унитаза...

15 фев 2019
252 0
16:26
НОВОРОЖДЁННОГО ПОКУСАЛА СОБАКА

В Ангарске трехнедельного малыша покусала домашняя собака...

14 фев 2019
423 0
16:16
ОДНОЙ ТОЧКОЙ МЕНЬШЕ

В Ангарске задержан 50-летний безработный ангарчанин,...

14 фев 2019
91 0
13:44
Елена и Валерий КОКИНЫ: Семья – одна команда

14 февраля – День всех влюбленных, многие из нас отрицают....

14 фев 2019
131 0
13:24
Прогнулся

Мост через Оду – аварийный В газету обратились жители...

14 фев 2019
143 0
12:51
Вначале платёж – потом льготы

Специалисты фонда капремонта провели приём граждан в нашем...

14 фев 2019
171 0
12:34
Андрей ЮШКИН: Ангарских специалистов переманивают

В январе прошлого года в центр занятости обратился 1731...

14 фев 2019
165 0
» » Надо разговаривать

Надо разговаривать

Огород
245
0
В каждом садоводстве есть участок, за забор которого стремится заглянуть каждый, кто проходит мимо. Вот и у домохозяйки Евгении НИКИТИНОЙ, дача которой находится в Усольском районе, весной взгляды привлекает цветущий миндаль, а летом – теплица, в которой помидоры при созревании не только краснеют или желтеют, но еще и чернеют.

Прошлым летом Евгения Никитина удивляла своих гостей простым, но необычным салатом, в котором черные кусочки с красными прожилками по вкусу напоминали сладкие помидоры.



Вам придётся поверить нам на слово: эти помидоры действительно чёрные.
Фото из личного архива Евгении НИКИТИНОЙ


- Да, я сама их вырастила! Ухаживала за ними, как за всеми остальными. У меня есть любимые сорта, которые я сажаю из года в год: «Бычье сердце» (крупные, хороши для салатов), «Красная Шапочка» (маленький куст, но весь в помидорах), «Черри» (гроздьями на ветках растут), «Финик» (мелкие, оранжевые, издали на виноград похожи). Однако мне, как любому огороднику, интересно пробовать и что-то новенькое. У нас в стеклянной теплице размером 3 на 8 метров помещаются сто кустов. Я чередую красные помидоры с желтыми, оранжевыми, темно-бурыми, мне нравится различная гамма цветов. Обязательно оставляю место для чужой рассады, которую приобретаю на рынке или меняюсь со знакомыми. Для разнообразия хочется всегда чего-то новенького.

- Черные помидоры кто посоветовал?

- Их в прошлом году муж купил. Привез 10 высоких кустиков, 50 рублей за штуку. Я их как увидела, в ужас пришла: зеленая рассада имела черный оттенок. Набросилась на супруга: «Ты что купил? Они же больные!» Он спокойно так отвечает: «Это сорт такой - «Черная гроздь». Посади их с краешку. Может, понравится. Экзотика же, как ты любишь».

Все 10 кустиков рядком посадила и не переставала удивляться. Они внешним видом из всего помидорного разнообразия выделялись. Только представьте: все стволы зеленые, а у этих – черные. Я к ним присматривалась, не сгнили ли. Боялась лишний раз прикасаться, структура листвы казалась хрупкой. Кустики небольшие выросли. Плоды, как только начали завязываться, сразу чернели. Твердые были и блестящие, как новогодние игрушки. Казалось, их специально маслом намазали, так они на солнце светились. Позже по краешку, возле ножки, маленько краснота проявилась. Но спелость мы не по цвету, а по структуре определяли: с куста снимали, когда они мягкие становились. У меня вообще все помидоры на кусте зреют. Я не тороплюсь их снимать и на подоконник складывать, как другие делают. Считаю, что овощи должны поспевать естественным способом.

Маргарита ЗАДОРИНА

... Полный текст статьи читайте
в печатном выпуске газеты ВРЕМЯ.
Подписаться на газету, а также
на электронную версию газеты в формате PDF
можно по т. 52-29-55, 8950-134-77-30
Материал к публикации подготовил администратор сайта.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.