Ангарская газета «Время» > Общество > По стакану молока

По стакану молока


На этой неделе родители учащихся младших классов школ Ангарска получили под роспись бланк согласия /отказа с получением бесплатного молока. Так вступила в действие областная программа по обеспечению школьников с 1 по 4 класс стаканом бесплатного молока ежедневно.
- Более 140 тысяч учащихся начальной школы в Иркутской области стали бесплатно ежедневно получать по стакану молока. На эти цели в бюджете региона предусмотрено порядка 130 млн рублей - сообщила исполняющая обязанности министра образования Иркутской области Елена Апанович.

- Перед запуском этого проекта, мы провели анкетирование среди родителей. Выяснилось, что 87% детей пьют молоко. Более 90 % родителей обозначили, что у детей отсутствует аллергия и какая-либо непереносимость молочного белка, - отметила и.о. министра.

Анализ анкеты также показал, что 95 % родителей дают молоко и молочные продукты дома. По мнению родителей, лидерами в домашнем потреблении стали питьевые йогурты (71 %), молоко (50%), кефир (30 %), ряженка (20 %). При этом более 50 % детей отметили, что пьют молоко с удовольствием.

Для приема молока в школах предусмотрены специальные «молочные перемены». Чтобы исключить санитарно-гигиенические риски, молоко выдается в пределах образовательной организации. Замена молока иными продуктами не допускается.

- Образовательные организации должны предпринять необходимые меры для организации хранения молока. В техническом задании прописаны гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, периодичность поставки и прочее, - пояснила Елена Апанович.

фото: dietjournal.ru



Вернуться назад